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		Larousse gastronomique en español / prólogo de Santi Santamaria ; coordinación, Sílvia Català ; edición, Ramon Sort ; traducción, Josep Maria Pinto por Santamaria, Santi [prologista] Català, Sílvia [coordinador] Sort, Ramon [editor] Pinto, Josep Maria [traductor] Pinto, Josep Maria. Larousse gastronomique Edición: Primera edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Barcelona : Larousse Editorial, ©2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.503 L318 2004.
		Guía básica de las técnicas culinarias / Mary Berry ; fotografías de Dave King por Berry, Mary, 1935 [autor] king, Dave [fotógrafo] Pérez Martínez, Ana María [traductor] Edición: Primera edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Barcelona : Blume, ©1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5028 B482 1998.
		Técnicas culinarias - Le Cordon Bleu : carne / Jeni Wright y Eric Treuillé ; traducción, Rosa Cano Camarasa por Wright, Jeni [autor] Treuillé, Eric [autor] Cano Camarasa, Rosa [traductor ] Edición: Primera edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Barcelona : Art Blume, ©1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.66 W946 1999.
		Técnicas culinarias - Le Cordon Bleu : pescados y maríscos / Jeni Wright y Eric Treuillé ; traducción, Rosa Cano Camarasa por Wright, Jeni [autor] Treuillé, Eric [autor] Cano Camarasa, Rosa [traductor] Series Le Cordon Bleu - Guía completa de las técnicas culinarias Edición: Primera edición Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Barcelona : Art blume, 1999 Otro título: Le Cordon Bleu : pescados y maríscos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.692 W946 1999.
		La gran cocina de la carne / idea y realización, Christian Teubner ; parte histórica, Sybil Gräfin Schönfeldt ; parte enciclopédica, Werner Frey ; con la cocina práctica de Eckart Witzingmann por Teubner, Christian [autor] Schönfeldt, Sybil Gräfin [autor] Frey, Werner [autor] Witzigmann, Eckart, 1941- [cocinero] Edición: Segunda edición Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León : Everest. 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.66 T351 2000.
		Estados Unidos : un descubrimiento culinario / editor, Randi Danforth, director, Peter Feierabend, Gary Chassman ; traducción del ingles, Verónica Puigdengolas Legler por Danforth, Randi [editor] Feierabend, Peter [maquetador] Chassman, Gary [colaborador] Puigdengoals Legler, Verónica [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Colonia, Alemania : Könemann, ©1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.5973 E75 1998.
		Cocinas del mundo : Tailandia / Judy Wiliams ; traducción del inglés, David Egea por Williams, Judy, 1949- [autor] Egea, David [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Barcelona : Parragon, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.59593 W664 2004.
		Francia : la cocina mediterránea / realización y producción, Fabien Bellahsen, Daniel Rouche ; fotografía, Didier Bizos ; traducción, María Victoria Cervantes por Bellahsen, Fabien [editor] Rouche, Daniel [editor] Bizos, Didier [fotógrafo] Cervantes, María Victoria [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Francés Fecha de copyright: [Königswinter, Alemania] : Könemann, ©2006 Otro título: La cocina mediterránea : Francia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5944 F797 2006.
		Barcelona : recetas auténticas en homenaje a los alimentos del mundo / recetas y textos, Paul Richardson ; fotografías, Jason Lowe ; traducción, Laura Cordera L. y Concepción O. De Jourdan por Richardson, Paul, 1963- [autor] Lowe, Jason [fotógrafo] Cordera L., Laura [traductor] Jourdain, Concepción O. De [traductor] Series Cocina del mundoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Naucalpan, Estado de México : Degustis, ©2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.594672 R487 2005.
		Roma : recetas uténticas en homenaje a los alimentos del mundo / recetas y texto, Maureen B. Fant ; fotografías, Jean-Blaise Hall ; editor general, Chuck Williams ; traducción, Laura Cordera L., Concepción O. Jourdain por Fant, Maureen B [autor] Hall, Jean-Blaise [fotógrafo] Williams, Chuck [editor] Cordera L., Laura [traductor] Jourdain, Concepción O [traductor] Series Los alimentos del mundoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Naucalpan de Juárez, Edo. México Degustis, © 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.594563 F199 2005.
		San Francisco : recetas auténticas en homenaje a la cocina del mundo / recetas y texto, Janet Fletcher ; fotografías, Jean-Blaise Hall ; editor general, Chuck Williams por Fletcher, Janet, 1956- Hall, Jean-Blaise [fotógrafo] Williams, Chuck [editor] Cordera L., Laura [traductor] Jourdain, Concepción O. de [traductor] Series Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Estado de México : Degustis, ©2005 Otro título: Williams-Sonoma : San Francisco Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.597946 F593 2005.
		Cocinas del mundo : España / Cornelia Rosales de Molino por Rosales de Molino, Cornelia Eising, Pete A [fotógrafo] Eising, Susanne [fotógrafo] Fosshag, Bengt [ilustrador] Muñoz, Natalia [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Fecha de copyright: León, España : Everest, ©1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5946 R788 1993.
		El gran libro del chocolate : informacion práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas / Karl Schuhmacher [y otros tres] ; recetas de postres de Eckart Witzigmann ; parte histórica de Gräfin Schönfeldt. por Schuhmacher, Karl [autor] Forsthofer, Leopold [autor] Rizzi, Silvio [autor] Teubner, Christian [autor] Witzigmann, Eckart [colaborador] Shönfeldt, Sybil Gräfin [colaborador] Edición: Cuarta edición Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Productor: León, España : Everest, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.6374 S328 2002. Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.6374 S328 2002.
		El gran libro de la cocina italiana / Carlo Bernasconi y Christian Teubner ; traducción, Ambrosio Berasaín Villanueva ; fotografías, Christian Teubner [y otros tres] por Bernasconi, Carlo [autor] Teubner, Christian [autor] Berasaín Villanueva, Ambrosio [traductor] Teubner, Christian [fotógrafo] Idioma: Español Lenguaje original: Italiano Editor: León, España : Editorial Everest, Editorial Evergráficas, [2003?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5945 B482 2003, ... Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5945 B482 2003.
		Le Cordon Bleu : cocina completa / textos, Le Cordon Bleu International BV ; dirección gastronómica, Lulu Grimes ; traducción, María Luisa Rodríguez pérez por Grimes, Lulu [director gastronómico] Rodríguez Pérez, María Luisa [traductor] Cordon bleu (Escuela : Paris, Francia)‏ [colaborador] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: León : Editorial Everest, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5944 L433 2005.
		Vacas : su dignificación sexual y gastronómica / Flavio Morganti; fotografías, Xurxo Lobato por Morganti, Flavio [autor] Lobato, Xurxo [fotógrafo] Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.662 M827 2007.
		Primicias de cocina peruana / Rodolfo Hinostroza por Hinostroza, Rodolfo, 1942-2016 [autor ] Idioma: Español Editor: León : Everest, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5985 H659 2006.
		La gastronomía española tradicional y moderna : las comunidades autómatas y sus cocinas / dirección, Rafael Anson ; traducción, Hilary A. Dyke ; fotografías, Victoria Iglesias [y otros cuatro] por Academia Española de Gastronomía Anson, Rafael [director] Dyke, Hilary A [traductor] Iglesias, Victoria [fotográfo ] Idioma: Español, Inglés Editor: León, España : Editorial Evergráficas, 2000 Otro título: La gastronomía española Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.59 G246 2000.
		Paco Torreblanca / Paco Torreblanca ; editor Rafel Vila ; coordinador general, Esther Vila ; traducido por Just! English ; fotografía, Francesc Guillament por Torreblanca, Paco, 1951- [autor] Vila , Rafel [editor] Vila , Esther [coordinador] Guillament, Francesc [fotógrafo ] Just! English [traductor] Idioma: Español, Inglés Editor: Barcelona, España : Vilbo ediciones y publicidad, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.865 T676 2006.
		Postres : la nueva cocina saludable / recetas, Annabel Langbein ; editor general, Chuck Williams ; fotografía, Dan Goldberg & Ben Dearnley ; traducción, Laura Cordera L., Concepción O. de Jourdain por Langbein, Annabel [autor] Williams, Chuck [editor] Series La nueva cocina saludable de Williams-SonomaIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México : Degustis, ©2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86 L243 2006.
		La cocina del chile / recetas y presentación de platillos, Patricia van Rhijn ; fotografía, Ignacio Urquiza ; prólogo, Laura Esquivel ; introducción, Francisco Serrano. por Rhijn, Patricia van [autor] Urquiza, Ignacio [fotógrafo] Esquivel, Laura [prologuista ] Serrano, Francisco [colaborador] Edición: Primera edición Idioma: Español Fecha de copyright: México, D. F. : Editorial Planeta Mexicana, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.6384 R473 2003.
		Abre bocas / Kristina Wetter ; fotografías, Nacho Troconis por Wetter, Kristina [autor] Troconis, Nacho [fotógrafo, diseñador] Idioma: Español Editor: Caracas, Venezuela : NK Publicaciones, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 W539 2003.
		Suspiro por dulces / Kristina Wetter ; fotografías, Nacho Troconis por Wetter, Kristina [autor, editor] Troconis, Nacho [fotografo, diseñador] Idioma: Español Fecha de copyright: Venezuela : NK publicaciones, ©2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86 W539 2002.
		Más que tapas = more than tapas / traducción, Nedra Rivera Huntington; fotografía, Xavier Macià. por Rivera Huntington, Nedra [traductor] Macià, Xavier [fotógrafo] Series Colección gastronomía Edición: 1a. edición Idioma: Español, Inglés Fecha de copyright: España : Editorial Almuzara, ©2008 Otro título: More than tapas Más que tapas : Andalusia World Cooking Tour More than tapas : Andalusia World Cooking Tour Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.812 M394 2008.
		Las mejores recetas de pasta / Joanne Glynn ; fotografía, Ashley Barber por Glynn, Joanne [autor] Barber, Ashley [fotógrafo] Gorry, Mmichelle [diseñador culinario] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Montreal, Canada : Tormont publications, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.822 G568 1994.
		Nuevas gildas : quessos y aperitivos para el siglo XXI / Enric Canut, José Carlos Capel y Carlos D. Cidón por Canut, Enric [autor] Capel, José Carlos [autor] Cidón, Carlos D [autor] Idioma: Español Editor: León : Editorial Everest, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.812 C212 2004.
		Chocolate : las 100 mejores recetas / Linda Deser ; fotografía, Ian Parsons ; traducción del inglés, Montserrat Ribas por Doeser, Linda [autor] Parsons, Ian [fotógrafo ] Ribas, Montserrat [traductor ] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Barcelona : Parragon, ©2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: General 641.6374 D649 2005.
		EL LABERINTO DEL COMENSAL : LOS OSCUROS SIMBOLOS DE LA COMENSALIDAD por ARRIBAS JIMENO, ALEJANDRO Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: ESPAÑA : ALIANZA EDITORIAL, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.51 ARR.
		No hay imagen de cubierta disponible SABROSURAS DE LA MUERTE : COMIDA PARA LAS ANIMAS por Fernández, Adela Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : ALIENTO, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.568 FER.
		EL SABER DE LA SAZON : INGENIO DE LA GASTRONOMIA IBEROAMERICANA por LOZOYA, JORGE ALBERTO [pról.] LOZOYA, JORGE ALBERTO (Ed.) -LOPEZ MORALES, GLORIA (Ed.) [coaut.] Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: ESPAÑA : CONACULTA, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.3 SAB.