Resultados
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Patrimonio cultural y turismo : cuadernos. por Series Cuadernos ; 7
Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: Puebla, México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 719.32097248 PAT 2004.
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Conservas / traducción, Clara E. Serrano Pérez por Series Selección culinaria
Edición: Primera edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Barcelona : Blume, ©2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.852 C743 2004.
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Arzak : recetas / Juan Mari Arzak. por Series Pedagogía campus
Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: Bilbao : Bainet Media, ©2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.59466 A797 2004, ...
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El libro de todos los moles / Paco Ignacio Taibo I. por
Edición: 1a edición / noviembre Idioma: Español Editor: México, D.F. : Ediciones B., 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.50972 T125 2003. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 641.50972 TAI.
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Recetario maya de Quintana Roo / José C. Ferrer García. por Series Cocina Indígena y Popular ; 3
Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6403 1999, ...
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Recetario del nopal de Milpa Alta, D.F., y Colima / coordinación, Marco Buenrostro, Cristina Barros ; recopilación y adaptación, Isabel Méndez Parra por Series Cocina indígena y popular ; 48
Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6448 2000, ...
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Recetario de la cuachala y la birria / Cornelio García. por Series Cocina indígena y popular ; 49
Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6449 2000, ...
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CACEROLAS Y TUBOS DE ENSAYO por
Edición: 1a ed. Idioma: Español
Detalles de publicación: ESPAÑA : ACRIBIA, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 THI. No disponible:Prestado (1).
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INTRODUCCION A LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA por
Edición: 2a ed. Idioma: Español
Detalles de publicación: MEXICO : LIMUSA, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.013 MON, ...
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Guía completa de técnicas culinarias / Jeni Wright y Eric Treuillé por
Edición: Primera edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Art Blume, ©1997
Otro título: - Le Cordon Bleu : Guía completa de técnicas culinarias
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5028 W946 1997, ...
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elBulli1998-2002 / Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià ; fotografías, Francesc Guillamet ; elaboración de textos, Josep Maria Pinto por
Edición: Segunda edición Idioma: Español Editor: España, Roses : elBullibooks, 2003Distribuidor: España, Roses : RBA Libros, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (6)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.5946 E373 2003, ...
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