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PATRIMONIO INTANGIBLE EN EL SURESTE DE MEXICO : TALLER REGIONAL SOBRE ARTES CULINARIAS

Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : CONSEJO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DEL ESTADO DE TABASCO, 2005Edición: 1a edDescripción: 94 21 x 0.4 x 27.6ISBN:
  • 9685640106
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 708.972 PAT
Resumen: LA PRESENTE EDICIÓN DOCUMENTA LOS APORYTES REALIZADOS DURANTE LAS SESIOINES DE TRABAJO DE LOS TALLERES, ACOTANDO A TRAVÉS DE UN ANÁLISIS DE ESPECIALISTAS E INFORMANTES CLAVE EL PANORAMA GASTRONÓMICO DE LOS ESTADOS DE CAMPECHE, QUINTANA ROO, VERACRUZ Y TABASCO.
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Tipo de ítem Biblioteca de origen Colección Signatura topográfica Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Karol Wojtyla Sala general General 708.972 PAT Disponible 79384

LA PRESENTE EDICIÓN DOCUMENTA LOS APORYTES REALIZADOS DURANTE LAS SESIOINES DE TRABAJO DE LOS TALLERES, ACOTANDO A TRAVÉS DE UN ANÁLISIS DE ESPECIALISTAS E INFORMANTES CLAVE EL PANORAMA GASTRONÓMICO DE LOS ESTADOS DE CAMPECHE, QUINTANA ROO, VERACRUZ Y TABASCO.

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