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El gran libro del huevo / Instituto de Estudios del Huevo. por

Instituto de Estudios del Huevo [autor]

Edición: 1a. edición

Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.375 INS 2009.

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La gran cocina de la carne / idea y realización, Christian Teubner ; parte histórica, Sybil Gräfin Schönfeldt ; parte enciclopédica, Werner Frey ; con la cocina práctica de Eckart Witzingmann por

Edición: Segunda edición

Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León : Everest. 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.66 T351 2000.

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La gran cocina del pimiento : especie y verdura / idea y realización, Christian Teubner ; parte histórica, Sybil Gräfin Schönfeldt ; traducción, Werner Namendorf ; redacción, Ute Lundberg, Inken Kloppenburg [y otro] por

Edición:

Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León, España : Editorial Everest, [1997?]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.65643 T884 1997.

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La gran cocina de las hierbas aromáticas y el ajo / idea y compendio, práctica culinaria, Christian Teubner ; traductor, Guillermo Raebel Gumá ; fotografía, Dorothee Gödert [y otros cuatro] por

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 G726 1986.

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Cocinas del mundo : Francia / Susi Piroué ; traductor, Natalia Muñoz ; Michael Brauner, fotógrafo ; Detlef Kellermann, ilustrador por

Idioma: Español Lenguaje original: Neerlandés Editor: León, España : Editorial Everest, 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.59 P667 1996.

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Cocinas del mundo : España / Cornelia Rosales de Molino por

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5946 R788 1993.

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Cocinas del mundo : China / Xiao Hui Wang, Cornelia Schinharl ; traducción Natalia Muñoz. por

Idioma: Español Editor: España : Everest, 19936

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.59 WAN 1993.

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Cocinas del mundo : la cocina Argentina / de Martha B. Muti de Malazzo por

Muti de Malazzo, Martha B [autor]

Idioma: Español Fecha de copyright: León, España : Editorial Everest, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.59 M992 2000.

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El gran libro del arroz : historia, cultivo, variedades, práctica culinaria y recetas / Klaus Lampe, Eckart Witzigmann, Tony Khoo y Christian Teubner ; traducción de Ambrosio Berasaín Villanueva. por

Edición: Segunda edición

Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2001

Otro título:

El gran libro del arroz.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.3318 LAM 2001.

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El gran libro de la cocina de la caza / Olgierd E. J. Graf Kujawski ; idea y proyecto Christian Teubner ; traducción Guillermo Raebel Guma. por

Edición: Tercera edición

Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.36 KUJ 1992.

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El gran libro de la cocina de las aves : todas las informaciones, técnicas culinarias y recetas sobre las aves domésticas y conejos / idea y proyecto, Christian Teubner ; recetas, Synil Gräfin y Siegfried Scholtyssek ; traducción, Guillermo Raebel Gumá por

Series Teubner EditionIdioma: Español Lenguaje original: Neerlandés Editor: León : Editorial Everest, [1995?]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 G726 1995.

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El gran libro de la pasta : pastas, albóndigas, croquetas. Análisis de los diferentes tipos de pasta, consultorio de cocina y recetas / idea y creación, Christian Teubner ; autores, Silvio Rizzi, Tan Lee Leng ; traducción, Werner Namendorf por

Edición: Tercera edición

Idioma: Español Lenguaje original: Neerlandés Fecha de copyright: León : Editorial Everest, [2001?]

Otro título:

El gran libro de la pasta :

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 R6271 2001.

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El gran libro del chocolate : informacion práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas / Karl Schuhmacher [y otros tres] ; recetas de postres de Eckart Witzigmann ; parte histórica de Gräfin Schönfeldt. por

Edición: Cuarta edición

Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Productor: León, España : Everest, 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.6374 S328 2002. Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.6374 S328 2002.

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El gran libro de las verduras de todo el mundo / idea y proyecto, Christian Teubner ; autores, Hans-Georg Levin; Elisabeth Lange ; realización de recetas, Andreas Miessmer ; traducción, Ambrosio Berasaín Villanueva por

Edición: Tercera edición

Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León, España : Everest, [2000]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.635 L655 2000. Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.635 L655 2000.

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El gran libro de la repostería : el primer gran libro de repostería ilustrada para todas las ocasiones / Christian Teubner y Annette Wolter ; traducción, Diorky por

Edición: Segunda edición

Idioma: Español Lenguaje original: Neerlandés Editor: León : Editorial Everest, [1998]

Otro título:

Enciclopedia de la repostería

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (5)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.865 T351 1998, ...

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El gran libro de la cocina italiana / Carlo Bernasconi y Christian Teubner ; traducción, Ambrosio Berasaín Villanueva ; fotografías, Christian Teubner [y otros tres] por

Idioma: Español Lenguaje original: Italiano Editor: León, España : Editorial Everest, Editorial Evergráficas, [2003?]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5945 B482 2003, ... Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5945 B482 2003.

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Le Cordon Bleu : cocina completa / textos, Le Cordon Bleu International BV ; dirección gastronómica, Lulu Grimes ; traducción, María Luisa Rodríguez pérez por

Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: León : Editorial Everest, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5944 L433 2005.

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Vacas : su dignificación sexual y gastronómica / Flavio Morganti; fotografías, Xurxo Lobato por

Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.662 M827 2007.

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Primicias de cocina peruana / Rodolfo Hinostroza por

Hinostroza, Rodolfo, 1942-2016 [autor ]

Idioma: Español Editor: León : Everest, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5985 H659 2006.

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Alimentos del mundo / Christian Teubner ; textos Alexandra Cappel, Katrin Wittmann ; traducción Ambrosio Berasaín Villanueva. por

Edición: [Primera edición]

Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.3 TEU 2004.

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Especialidades regionales cocina mexicana / Socorro Puig, María Stoopen ; fotografía, Alec Gonsenheim por

Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5972 K978 2008. Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5972 P978 2008.

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Nuevas gildas : quessos y aperitivos para el siglo XXI / Enric Canut, José Carlos Capel y Carlos D. Cidón por

Idioma: Español Editor: León : Editorial Everest, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.812 C212 2004.

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Bebidas famosas del mundo : ...cócteles. batidos, vinos y licores, bebidas calientes, ponches, bebidas sin alcohol, longdrinks... / dirección, Helmuth Haenchen ; traducción, Julio Herrero, J. Tola y J. Fuentes por

Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Fecha de copyright: León, España : Editorial Everest, [1998]

Otro título:

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.87 B387 1998, ...

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EL SABOR DE ITALIA. por

Edición: 1a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: ESPAÑA : EVEREST, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5937 BRA.

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El arte de la buena mesa : protocolo y sugerencias decorativas / Isabel Maestre ; prólogo de Rafael Ansón ; fotografías, Nano Cañas por

Idioma: Español Editor: León, La Coruña : Isabel Mestre y: Editorial Everest, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 704.9496424 M184 2006.

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El jamón ibérico en la gastronomía del siglo XXI / Academia Española de Gastronomía. por

Academia Española de Gastronomía [autor]

Edición: [Primera edición]

Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.364 ACA 2007.

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Los aceites de oliva en la gastronomía del siglo XXI / Academia Española de Gastronomía ; presidente, Rafael Ansón ; fotografías, Mikel Alonso [y otros siete] por

Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.3463 ACA 2006. Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.3463 A173 2006.

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Costumbres y tradiciones mexicanas. Volumen I / selección, introducción y notas onomásticas por José Rogelio Álvarez ; dirección editorial Raquel López Varela ; fotografía de ilustración Sergio Segura. por

Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 390.08 COS 2008.

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Costumbres y tradiciones mexicanas. Volumen II / selección, introducción y notas onomásticas por José Rogelio Álvarez ; dirección editorial Raquel López Varela ; fotografía de ilustración Sergio Segura. por

Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 390.08 COS 2008.

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Costumbres y tradiciones mexicanas. Volumen III / selección, introducción y notas onomásticas por José Rogelio Álvarez ; dirección editorial Raquel López Varela ; fotografía de ilustración Sergio Segura. por

Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 390.08 COS 2008.

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