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Control de calidad de productos agropecuarios / con la colaboración de Dott. Prof. Gaetano Paltrinieri, C. Usami Olmos, J. Medina Figueroa por

Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Edición: Tercera edición

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.07 C74 2012.

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En el umbral de una agricultura nueva / José de Jesús Brambila Paz por

Brambila Paz, José de Jesús [autor]

Edición: Primera edición / en español

Idioma: Español Editor: Chapingo, Estado de México : Universidad Autónoma de Chapingo, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 638.1 B74 2006.

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Biotecnología alimentaria / compiladores, Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales por

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 664.024 B615 1993, ...

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Taller de carne / con la colaboración de Ir. Marco R. Meyer, C. R. Usami Olmos, M. T. Atilano Díaz [y otros dos] por

Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Edición: Cuarta edición / abril

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.9 T37 2016.

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Entorno al chocolate / Víctor Manuel Garrido Escalante por

Garrido Escalante, Víctor Manuel [autor]

Edición: 1a. edición

Idioma: Español Editor: San Luis Potosí, México : [Editor no identificado], 2015

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (2)Colección, signatura topográfica: Magisterial 663.92 G212 2015, ...

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Manual del ingeniero de alimentos / director, Felipe Durán Ramírez ; colaboradora, María Fernanda Dias Montes por

Series Volvamos al campo

Edición: edición 2006

Idioma: Español Editor: Colombia : Grupo Latino Ltda, 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 664 M266 2006.

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Elaboración de productos cárnicos / con la colaboración de F. R. Kirchner Salinas, E. López González, C. R. Usami Olmos [y otro] por

Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Edición: Cuarta edición / enero

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.907 E37 2016.

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Elaboración de productos agrícolas / con la colaboración de F. R. Kirchner Salinas, G. Solís Carbajal, N. Paulín Torres [y otros tres] por

Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Edición: Cuarta edición / septiembre

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 631.56 E37 2012.

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Sensory shelf life estimation of food products / Guillermo Hough por

Hough, Guillermo [autor]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.072 H835 2010.

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Whittemore's science and practice of pig production / Ilias Kyriazakis, Clin T. Whittemore, editores por

Edición: Third edition

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 636.4 W571 2006.

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Alimentos sustentables a la carta : de la tierra a la mesa / Martha Elena García y Guillermo Bermúdez por

Edición: Primera edición

Idioma: Español Fecha de copyright: Ciudad de México : Comisión Nacional para el Conocimiento, 2014

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 338.4764795 G212 2014, ...