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Operaciones unitarias en la industria alimentaria / Héctor J. Zarzosa González, Ángel Guerrero Ballesteros

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Editor: Madrid, España : Dextra Editorial, 2021Descripción: 192 páginas : ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas ; 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin medio
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788417946630
Tema(s):
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Tipo de ítem Biblioteca de origen Colección Signatura topográfica Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Karol Wojtyla Sala general General 664 Z36 2021 Disponible 103590

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