Su búsqueda retornó 26 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Qué y cómo comemos los mexicanos : consumo de alimentos en la población urbana /Olivia Arvizú Martínez, Ernestina Polo Oteyza, Teresa Shamah Levy, editoras por

Edición: Primera edición / mayo

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Instituto Nacional de Salud Publica, 2015

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 613.2 C72 2015.

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Alimentos funcionales : principios y nuevos productos / Rosa María Ramírez Zermeño, José Alberto Pérez Bejarano por

Edición: Tercera edición / septiembre

Idioma: Español Editor: México, Cuidad de México : Editorial Trillas, 2019

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664 R56 2019.

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Opciones alimenticias del Estado de Puebla / Secretaría de Desarrollo Rural por

Gobierno del Estado de Puebla. Secretaría de Desarrollo Rural

Edición: Primera edición / mayo

Idioma: Español Editor: Puebla, Pue. : Gobierno del Estado de Puebla, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 641.3097248 O65 2007.

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Enciclopedia de química industrial. Sección IV. Productos agrícolas, alimenticios y medicinales / dirigida por Fritz Ullmann ; dirección, José Estalella por

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: Referencia 660.03 E5615 1933, ...

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Chemistry and biochemistry of food / José R. Pérez-Castiñeira por

Pérez-Castin̋eira, José R [autor]

Edición: 2nd edition / Revised and extended

Idioma: Inglés Editor: Berlin : Walter de Gruyter, 2024

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 613.2 P42 2024.

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Tratado de nutrición. Tomo III. Composición y calidad nutritiva de los alimentos / director, Ángel Gil Hernandéz ; coordinadores, Reyes Artacho Martín-Lagos, María Dolores Ruiz López por

Edición: 4a. edición

Idioma: Español Editor: Madrid, España : Editorial Médica Panamericana, 2024

Otro título:

Gil tratado de nutrición.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 613.2 T758 2024.

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Opciones alimenticias del Estado de Puebla / Secretaría de Desarrollo Rural por

Gobierno del Estado de Puebla. Secretaría de Desarrollo Rural

Edición: Segunda edición / noviembre

Idioma: Español Editor: Puebla, Pue. : Gobierno del Estado de Puebla, 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 641.3097248 O655 2007.

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Sistema mexicano de alimentos equivalentes / autoras, Ana Bertha Pérez Lizaur, Berenice Palacios González por

Edición: Quinta edición

Idioma: Español Editor: Ciudad de México : Fomento de Nutrición y Salud, 2022

Otro título:

smae

Disponibilidad: No disponible:Prestado (2).

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Sistema mexicano de alimentos equivalentes / MCS Ana Bertha Pérez Lizaur, Dra. Berenice Palacios González por

Edición: 5a edición / 2.0

Otro título:

smae

Disponibilidad: No disponible:Dañado (1).

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

LA QUIMICA EN EL ARTE DE COCINAR : QUIMICA DESCRIPTIVA CULINARIA por

PEREZ FIERROS, ANA MARIA

Series LECTURAS MEXICANAS

Edición: 3a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO : TRILLAS, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 664.07 PER, ...

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

ENCICLOPEDIA DE LA NUTRICION por

Edición: 1a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: COLOMBIA : ESPASA CALPE, 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 613.23 SAN 2004.

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Sistema mexicano de alimentos equivalentes / Ana Bertha Pérez Lizaur, Berenice Palacios González por

Edición: Cuarta edición / revisada

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Fomento de Nutrición y Salud, 2014

Otro título:

smae

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Angelópolis (1)Colección, signatura topográfica: General 613.20212 P426 2014. Biblioteca Karol Wojtyla (4)Colección, signatura topográfica: General 613.20972 P426 2014, ... Cholula (1)Colección, signatura topográfica: General 613.20212 P426 2014. Santa Ana (1)Colección, signatura topográfica: General 613.20212 P426 2014. Santiago (2)Colección, signatura topográfica: General 613.20212 P426 2014, ...

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Sistema mexicano de alimentos equivalentes / Ana Bertha Pérez Lizaur, Berenice Palacios González, Ana Laura Castro Becerra por

Edición: Tercera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Fomento de Nutrición y Salud, 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 613.20972 P426 2008, ...

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina / María Covadonga Torre Marina. por

Torre Marina, María Covadonga [autor]

Edición: Primera edición

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 641.3 TOR 2014, ... Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.3 T676 2012.

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Alimentos funcionales : nutrimentos para beneficiar la salud y prevenir enfermedades / Rosa María Ramírez Zermeño, José Alberto Pérez Bejarano por

Edición: Quinta edición / mayo

Idioma: Español Editor: Ciudad de México : Editorial Trillas, 2024

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664 R65 2024.

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Tratado de nutrición y alimentación / José Mataix Verdú, [editor] por

Mataix Verdú, José [editor]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: Referencia 612.39 T758 2018, ...

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking / edited by César Vega, Job Ubbink, and Erik van der Linden ; foreword by Jeffrey Steingarten por

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.07 K62 2012.

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Tratado de nutrición. Tomo I. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición / director, Ángel Gil Hernández ; coordinadores, Luis Fontana Gallego, Fermín Sánchez de Medina Contreras. por

Edición: 3a. edición

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 612.3 T758 2017, ... Cholula (1)Colección, signatura topográfica: General 612.3 T758 2017.

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Tratado de nutrición. Tomo 2, Bases moleculares de la nutrición / director, Ángel Gil Hernández ; coordinadoras, Concepción María Aguilera García, Olga Martínez Augustin. por

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 612.3 T758 2017, ...

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Fennema's food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin. por

Edición: Fifth edition.

Otro título:

Food chemistry

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 664.07 F331 2017, ...

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Farmacología en nutrición / Concepción Mestres Millares, Màrius Duran Hortolà, [editores] ; autores, Marta Alegret Jordà, Marta Anguera Salvatella, Núria Aranda Pons [y otros veinticinco] por

Idioma: Español Fecha de copyright: Madrid : Editorial Médica Panamericana, 2012

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 615.73 F2195 2012, ...

Imagen de Google Jackets

Imagen de OpenLibrary

Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo / Miriam Muñoz, [editor responsable] ; editores, Adolfo Chávez Villasana, José Ángel Ledesma Solano, Eduardo Mendoza Martínez [y otros cinco] por

Edición: Tercera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2014

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 613.20212 T112 2014, ...