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		El placer de la dieta / Michael Chast y Raymond Oliver ; con la colaboración de Lauraine de Gana ; traducido por Enrique Sordo. por Chast, Michel [autor] Oliver, Raymond [autor] Gana, Lauraine de [colaborador] Sordo, Enrique [traductor] Series Las recetas originales de Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: Barcelona : Ediciones Grijalbo, 1984 Otro título: Las recetas originales de Raymond Oliver El placer de la dieta : la gastronomía de los diabéticos, hepáticos, obesos, cardíacos y de la 3a. edad Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.563 C426 1984, ...
		Cocineros en Roanne / Jean y Pierre Troisgros ; presentación de la edición castellana por Néstor Luján por Troisgros, Jean, 1926- [autor] Troisgros, Pierre [autor] Luján, Nestor [colaborador] Lebey, Claude [prologista] Liaras, Janine [traductor] Series Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Barcelona : Ediciones Grijalbo, 1979 Otro título: Cocineros en Roanne : las recetas originales de Jean y Pierre Troisgros Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.594458 T843 1979, ...
		Cocina simplemente : deliciosa 2 / Ron Kalenuik por Kalenuik, Ron‏ [autor] Idioma: Español Fecha de copyright: Ontario, California : Magnanimity House Publisher, ©1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 K14 1994.
		No hay imagen de cubierta disponible RECETARIO TRADICIONAL : EL SAZÓN DE MI ABUELA por MARTINEZ GALINDO, GUADALUPE Edición: 1a ed.ICIÓN Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : INDETERMINADO, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Tehuacán: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: General 809. 89 MAR.
		Tapas : las mejores tapas de los chefs españoles / Fiona Dunlop ; traducción, Ana María Pérez Martínez por Dunlop, Fiona, 1952- [autor] Pérez Martínez, Ana María [traductor] Edición: Primera edicción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Barcelona : Blume, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.812 D897 2003.
		Mesa mexicana / textos, Miguel Angel Fernández, Victor Ruiz Naufal ; fotografias, José Ignacio González Manterola. por Fernández, Miguel Angel, (Fernández del Villar) [autor] Ruiz Naufal, Victor [autor] González Manterola, José Ignacio [fotógrafo] Idioma: Español Fabricante: [México, D. F.] : Grupo Azabache, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 642.8 F345 1993.
		El Caribe : un paraiso culinario / Rosemary Parkinson; dirección artística y del proyecto, Peter Feierabend; fotografía, Clem Johnson, Ruprecht Stempell por Parkinson, Rosemary [autor] Feierabend, Peter [maquetador] Johnson, Clem [fotógrafo] Stempell, Ruprecht [fotógrafo] Leiva Morales, Ángeles [traductor] Rodríguez Marcos, Victor Manuel [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Könemann, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.59729 P221 1999.
		Guía básica de las técnicas culinarias / Mary Berry ; fotografías de Dave King por Berry, Mary, 1935 [autor] king, Dave [fotógrafo] Pérez Martínez, Ana María [traductor] Edición: Primera edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Barcelona : Blume, ©1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5028 B482 1998.
		Vacas : su dignificación sexual y gastronómica / Flavio Morganti; fotografías, Xurxo Lobato por Morganti, Flavio [autor] Lobato, Xurxo [fotógrafo] Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.662 M827 2007.
		Paco Torreblanca / Paco Torreblanca ; editor Rafel Vila ; coordinador general, Esther Vila ; traducido por Just! English ; fotografía, Francesc Guillament por Torreblanca, Paco, 1951- [autor] Vila , Rafel [editor] Vila , Esther [coordinador] Guillament, Francesc [fotógrafo ] Just! English [traductor] Idioma: Español, Inglés Editor: Barcelona, España : Vilbo ediciones y publicidad, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.865 T676 2006.
		La cocina del chile / recetas y presentación de platillos, Patricia van Rhijn ; fotografía, Ignacio Urquiza ; prólogo, Laura Esquivel ; introducción, Francisco Serrano. por Rhijn, Patricia van [autor] Urquiza, Ignacio [fotógrafo] Esquivel, Laura [prologuista ] Serrano, Francisco [colaborador] Edición: Primera edición Idioma: Español Fecha de copyright: México, D. F. : Editorial Planeta Mexicana, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.6384 R473 2003.
		Más que tapas = more than tapas / traducción, Nedra Rivera Huntington; fotografía, Xavier Macià. por Rivera Huntington, Nedra [traductor] Macià, Xavier [fotógrafo] Series Colección gastronomía Edición: 1a. edición Idioma: Español, Inglés Fecha de copyright: España : Editorial Almuzara, ©2008 Otro título: More than tapas Más que tapas : Andalusia World Cooking Tour More than tapas : Andalusia World Cooking Tour Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.812 M394 2008.
		Maridaje. Volumen 1. Armonía de vinos y platos de la gastronomía española / Luis Cepeda, Salvador Gallego, Manuel Martínez Llopis, Jesús Flores, Miguel Aranzueque por Cepeda, Luis [autor] Martínez Llopis, Manuel [autor] Flores, Jesús [autor] Aranzueque, Miguel [autor] Idioma: Español Fecha de copyright: Madrid : Ediciones a la Carta, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 M298 2000.
		Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak / Xabier Gutiérrez ; fotografías, Mikel Alonso por Gutiérrez, Xabier [autor] Alonso, Mikel, fotógrafo Edición: Segunda edición Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.59466 G983 2006.
		Las islas del Mediterráneo : la cocina mediterránea / realización y producción, Fabien Bellahsen, Daniel Rouche ; fotografía y dirección técnica, Didier Bizos ; traducción del francés, Julián Bermejo por Bellahsen, Fabien [editor] Rouche, Daniel [editor] Bizos, Didier [fotógrafo ] Bermejo, Julián [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Francés Fecha de copyright: [Königswinter, Alemania] : Könemann, ©2006 Otro título: La cocina mediterránea : las islas del Mediterráneo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5937 I821 2006.
		Paco Torreblanca 2 / Paco Torreblanca ; editor, Rafel Vila ; coordinador general, Esther Vila ; traducción, Just! English ; fotografía, Francesc Guillamet por Torreblanca, Paco, 1951- [autor] Vila, Rafel [editor] Vila, Esther [coordinador ] Guillamet, Francesc [fotógrafo ] Just! English [traductor] Idioma: Español Fecha de copyright: Barcelona, España : Vilbo ediciones y publicidad, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.865 T677 2006.
		Garde manger : the art and craft of the cold kitchen / The Culinary Institute of America. por Culinary Institute of America. Baking and Pastry Department Series Cooking / Professional Edición: Fourth edition Idioma: Inglés Editor: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, ©2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 641.79 G212 2012, ...
		Cocina mexicana : historia gastronómica de la ciudad de México / Salvador Novo por Novo, Salvador, 1904-1974 [autor] Edición: Décima edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Editorial Porrúa, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5972 N935 2010, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Magisterial 641.5972 N935 2010.
		No hay imagen de cubierta disponible Garde manger : the art and craft of the cold kitchen / The Culinary Institute of America. por Culinary Institute of America. Baking and Pastry Department Edición: 3rd edition Idioma: Inglés Editor: Hoboken, New Jersey : Canada : John Wiley & Sons, ©2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 641.79 G212 2008, ...
		No hay imagen de cubierta disponible Pueblos mágicos : gastronomía / Secretaría de Turismo por Mexico. Secretaría de Turismo Mercedes-Benz [patrocinador] Idioma: esp Productor: [México] : Editorial Águeda, [2017] Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Tehuacán: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5972 P977 2017.
		Bases culinarias : procesos y técnicas / Yesbek Rocío Morales Paredes por Morales Paredes, Yesbek Rocío [autor] Idioma: Español Editor: Mauritius : Editorial Académica Española, ©2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 641.5028 M827 2014, ...