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Ganado vacuno para producción de carne / A. L. Neuman ; versión española, Ma. Guadalupe Cevallos Almada por

Edición: Primera edición

Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: México, D.F. : Editorial Limusa, 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (4)Colección, signatura topográfica: Referencia 636.20883 N477 1991, ...

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CIENCIA DE LA CARNE por

Edición: 2a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: [s.l.] : ACRIBIA, 1977

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.9 LAW.

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METODOS APROBADOS EN LA PRODUCCION DE GANADO VACUNO PARA CARNE por

Idioma: Español

Detalles de publicación: [s.l.] : ED. TRILLAS, 1987

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 636.213 JUE.

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METODOS APROBADOS EN LA PRODUCCION DE GANADO VACUNO : PARA CARNE por

Idioma: Español

Detalles de publicación: [s.l.] : ED. TRILLAS, 1987

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 636.213 JUE.

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MEJORAMIENTO DE LOS BOVINOS DE CARNE : CRUZAMIENTO RAZAS MEJORADAS por

DIAZ FILLAT, RAUL

Edición: 1a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: [s.l.] : TALLERES GRAFICOS DE IMPRESORA, 1978

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 636.08243 DIA.

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TEMAS SELECTOS DE GANADO BOVINO DE CARNE por

CARRERA M. CANDELARIO

Edición: 1a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO : ITESM DCAM, 1985

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 636.211 CAR, ...

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GANADO VACUNO PARA CARNE CRIA Y EXPLOTACION por

WILLIAMS, D. W

Idioma: Español

Detalles de publicación: [s.l.] : ED. LIMUSA, 1986

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 636.213 WIL, ...

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CRIANZA DE UN TERNERO PARA CARNE por

Edición: 1a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO : CECSA, 1984

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 636.213 HOB.

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Manual de bioquímica y tecnología de la carne / autores, Berta Carballo, Guillermo López de Torre por

Idioma: Español Editor: Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones, 1991

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 664.92 C257 1991.

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Guía de las industrias cárnicas españolas y de la C.E.E. Idioma: Español Editor: Madrid, España : Cárnica 2000, [1986?]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 664.9 G943 1986.

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LEGISLACION BASICA ACTUALIZADA DE LA CARNE Y DE LOS... Idioma: Español

Detalles de publicación: [s.l.] : A. MADRID VICENTE EDICIONES, 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.907 LEG.

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Tecnología de los subproductos cárnicos / Antonio Madrid Vicente por

Madrid Vicente, Antonio [autor]

Idioma: Español Editor: Madrid : A. Madrid. Almansa, 1982

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.9029 M178 1982.

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OBTENCION DE CARNE Series MANUALES PARA EDUCACION AGROPECUARIAIdioma: Español

Detalles de publicación: [s.l.] : TRILLAS, 1983

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 636.213 OBT.

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LA COMERCIALIZACION DEL GANADO Y DE LA CARNE por

FENN, M. G

Series FAO : PRODUCCION Y SANIDAD ANIMAL ; 1

Edición: 2a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: ITALIA : FAO, 1978

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 636.213 FEN.

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THE WOLDS BEEF BUSINESS por

Idioma: Español

Detalles de publicación: [s.l.] : IOWA STATE UNIVERSITY PRESS, 1982

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 338.176213 SIM.

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BOLETIN INFORMATIVO 1993 por

Universidad Nacional Autónoma de México

Idioma: Español

Detalles de publicación: [s.l.] : UNAM, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 636.21 UNI.

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BOLETIN INFORMATIVO 1994-1995 CEIEGT

Edición: 1a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO : UNAM, 1995

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 636.21 BOL.

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MEMORIA III SIMPOSIUM DE GANADERIA TROPICAL : BOVINOS DE DOBLE PROPOSITO Series PUBLICACION ESPECIAL ; 12Idioma: Español

Detalles de publicación: [s.l.] : INIFAP, 1997

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 636.226 MEM, ...

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COMO SACRIFICAR, DESTAZAR Y PREPARAR LA RES EN LA GRANJA

Edición: 1a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO : CENTRO REGIONAL DE AYUDA, 1967

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 664.9029 COM.

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INDUSTRIALIZACION DEL CERDO : MATANZA, PREPARACION DE SU CARNE, SALAZON Y AHUMADO, CONFECCION DE JAMONES, DE FIAMBRES Y DE FACTURA FRESCA Y CONSERVADA Series BIBLIOTECA DE LA CHACRA ; 4

Edición: 1a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: ARGENTINA : ATLANTIDA, 1940

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.9028 IND.

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Manual de salchichonería : una guía paso a paso / coordinación, Luis Lesur por

Lesur, Luis [coordinador]

Series Colección Cómo hacer bien y facilmente

Edición: Primera edición / junio

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 664.92 M266 1992.

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THE FEEDLOT

Edición: 1a ed.

Idioma: Inglés

Detalles de publicación: ESTADOS UNIDOS DE AMERICA : LEA AND FEBIGER, 1977

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 636.2084 FEE.

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Taller de carne / con la colaboración de Ir. Marco R. Meyer, C. R. Usami Olmos, M. T. Atilano Díaz [y otros dos] por

Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales

Edición: Cuarta edición / abril

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.9 T37 2016.

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Bovinos de carne / redacción y revisión de: Johan Berlijn, Mtra. F. Orozco Luna [y otro] ; colaboración de Kirchner Salinas [y otros cuatro] por

Series Manuales para educación agropecuaria. Producción animal

Edición: Cuarta edición

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 636.2 B78 2016, ...

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HACCP : AN INTEGRATED APPROACH TO ASSURING THE MICROBIOLOGICAL SAFETY OF MEAT AND POLUTRY

Edición: 1a ed.

Idioma: Inglés

Detalles de publicación: ESTADOS UNIDOS DE AMERICA : FOOD AND NUTRITION PRESS, INC., 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.92 HAC.

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MANUAL DE SACRIFICIO E INDUSTRIALIZACION DEL CERDO por

QUIJANO GUERRERO, HUMBERTO

Idioma: Español

Detalles de publicación: [s.l.] : TRILLAS, 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 664.92 QUI.

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Bovinos de carne / con la colaboración de F. R. Kirchner Salinas [y otros cuatro] ; redacción y revisión de Johan D. Berlin, F. Orozco Luna [y otro] por

Series Manuales para educación agropecuaria ; 6 | Producción animal

Edición: Segunda edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Editorial Trillas, 1990

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 636.2 B48 1990, ...

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BEEF PRODUCTION AND MANAGEMENT DECISIONS por

FIELD, THOMAS G

Edición: 5ed.

Idioma: Inglés

Detalles de publicación: [s.l.] : PEARSON EDUCATION, INC., [s.f.]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 338.4792131 FIE.

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