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Las recetas originales de Michel Guérard = La grande cuisine minceur : la nueva cocina de la esbeltez /
Michel Guérard ; presentación de la edición castellana por Néstor Luján ; traducción, Janine Llaras ; dibujos de Michel Guérard
por
Guérard, Michel
, 1933-
[autor]
Llaras, Janine
[traductor]
Luján, Néstor
[prologuista]
Guérard, Michel
[ilustrador]
Edición:
Primera edición
Idioma:
Español
,
Francés
Editor:
Barcelona :
Ediciones Grijalbo,
1978
Otro título:
La grande cuisine minceur
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Karol Wojtyla
(2)
Colección, signatura topográfica:
General
641.5 G924 1978, ..
.
Las recetas originales de Michel Guérard : la cocina suculenta /
Michel Guérard ; presentación de la edición castellana por Néstor Luján ; traducido por Enrique Sordo
por
Guérard, Michel
, 1933-
[autor]
Luján, Néstor
[prologuista]
Sordo, Enrique
[traducción]
Guérard, Michel
, 1933-
. La cuisine gourmande
Edición:
Primera edición
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Francés
Fecha de copyright:
Barcelona :
Ediciones Grijalbo,
©1984
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Karol Wojtyla
(2)
Colección, signatura topográfica:
General
641.5 G936 1984, ..
.
Cocineros en Roanne /
Jean y Pierre Troisgros ; presentación de la edición castellana por Néstor Luján
por
Troisgros, Jean
, 1926-
[autor]
Troisgros, Pierre
[autor]
Luján, Nestor
[colaborador]
Lebey, Claude
[prologista]
Liaras, Janine
[traductor]
Series
Idioma:
Español
Lenguaje original:
Francés
Editor:
Barcelona :
Ediciones Grijalbo,
1979
Otro título:
Cocineros en Roanne : las recetas originales de Jean y Pierre Troisgros
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Karol Wojtyla
(2)
Colección, signatura topográfica:
General
641.594458 T843 1979, ..
.
No hay imagen de cubierta disponible
VIAJE POR LAS COCINAS DEL MUNDO
por
LUJAN, NESTOR
Series
BIBLIOTECA BASICA SALVAT
; 80
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
[s.l.] :
SALVAT,
1971
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Karol Wojtyla
(1)
Colección, signatura topográfica:
General
800 BIB
.
No hay imagen de cubierta disponible
LAS CRONICAS DEL SOCHANTRE
por
CUNQUEIRO, ALVARO
LUJAN, NESTOR
[pról.]
Series
BIBLIOTECA BASICA SALVAT
; 79
Edición:
1a ed.
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
ESPAÑA :
SALVAT,
1972
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Karol Wojtyla
(1)
Colección, signatura topográfica:
General
800 BIB
.
Desde la última vuelta del camino : (memorias) ; El escritor según él y según los críticos ; Familia, infancia y juventud /
Pío Baroja ; introducción de Néstor Luján
por
Baroja, Pío
, 1872-1956
[autor]
Luján, Néstor
[prologuista]
Series
Colección "Sepan Cuantos..."
; 580
Edición:
Primera edición
Idioma:
Español
Editor:
México, D. F. :
Editorial Porrúa,
1989
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Karol Wojtyla
(1)
Colección, signatura topográfica:
General
928.61 B223 1989
.
Historia de la gastronomía /
Néstor Luján
por
Luján, Néstor
, 1922-1995
[autor]
Edición:
1a. edición
Idioma:
Español
Editor:
Barcelona :
Ediciones Folio,
1997
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Karol Wojtyla
(1)
Colección, signatura topográfica:
Referencia
641.509 L953 1997
.
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