Historia de la gastronomía / Néstor Luján
Idioma: Español Editor: Barcelona : Ediciones Folio, 1997Edición: 1a. ediciónDescripción: 318 páginas : ilustraciones ; 30 cmTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 8441306672
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Libro R
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Biblioteca Karol Wojtyla Área de silencio | Referencia | 641.509 L953 1997 | Disponible | 82987 |
ESTE LIBRO ESTUDIA ESTRICTAMENTE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA EN ORIENTE Y OCCIDENTE. PRETENDEMOS QUE SEA UNA CRONICA DE LOS ASPECTOS MAS VARIADOS, MAS SEDUCTORES Y RECONFORTANTES DEL ARTE DE COMER CMO SON LA FANTASIA, LA INVENCIÓN, EL TRABAJO Y SI SE QUIERE, LA DEDICACION CONSTANTE EN ALGO TENTADOR, UTILIZABLE Y EXQUISITO.
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