Imagen de Amazon.com
Institut Paul Bocuse : la escuela de la excelencia culinaria / director Hervé Fleury ; edición Ángeles Casanovas Freixas [y otro] ; traducción Imma Estany Morros ; fotografías Aurélie Jeannette, Francois Fleury [y otros cuatro].
Idioma: Español Editor: México, D.F. : Ediciones Larousse, 2017Descripción: 716 páginas : ilustraciones (a color) ; 31 cmTipo de contenido:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9786072116696
- Institut Paul Bocuse. Español
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Magisterial
|
Biblioteca Karol Wojtyla Módulo de circulación | Magisterial | 641.5944 INS 2017 | Prestado | 30/10/2024 | 48299 |
250 técnicas de cocina explicadas paso a paso en 1800 fotografías.
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.