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Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruiz de Lope y Antón

Por: Idioma: Español México : Editorial Trillas, 2003Edición: Primera edicónDescripción: 191 páginas : ilustraciones (blanco y negro) ; 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9682467769
Tema(s):
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Libro Tehuacán Sala general General 664.024 R53 2003 Disponible 968000002946
Libro Tehuacán Sala general General 664.024 RUI Disponible 505598

Reimpresiones: (2010).

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