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El arte de la bollería fina y tartas clásicas / G. J. Bellouet, G. Paris, J.M. Perruchon ; traducción, Ester gómez y Céliz Pujals
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Barcelona : Montagud Editores, 2001Descripción: 253 páginas : ilustraciones, fotografías ; 31 cmTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 8472120848
- Apprenez I'art de la viennoiserie et festival de tartes. Español
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Folio
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Biblioteca Karol Wojtyla Área de silencio | Referencia | 641.815 B425 2001 | Disponible | 82994 |
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