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		Manual de tecnología quesera / Antonio Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio [autor] Idioma: Español Editor: Madrid, España : Mundi-Prensa Libros, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 637.3 M178 1990, ...
		El gran libro del queso : la cocina práctica del queso y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color / Christian Teubner, Heinrich Mair-Waldburg, Friedrich-Wilhelm Ehlert ; traducción, Alvaro Soldevilla por Teubner, Christian [autor] Mair-Waldburg, Heinrich [autor] Ehlert, Friedrich-Wilhelm [autor] Soldevilla, Alvaro [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Neerlandés Fecha de copyright: León : Editorial Everest, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 637.3 T351 1990. Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 637.3 T351 1990.
		No hay imagen de cubierta disponible ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS Series MANUALES PARA EDUCACION AGROPECUARIA Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : TRILLAS, 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 637.133 ELA.
		... y la comida se hizo : de quesos / Beatríz L. Fernández por Fernández, Beatriz L [autor] Series ... y la comida se hizo ; 1 Edición: Tercera edición / febrero Idioma: Español Fecha de copyright: México, D.F. : Editorial Trillas, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 C738 1990.
		No hay imagen de cubierta disponible ELABORACION DE QUESOS por MINUIT, JUAN Edición: 2a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: [s.l.] : ATENEO, 1951 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 637.3 MIN.
		Nuevas gildas : quessos y aperitivos para el siglo XXI / Enric Canut, José Carlos Capel y Carlos D. Cidón por Canut, Enric [autor] Capel, José Carlos [autor] Cidón, Carlos D [autor] Idioma: Español Editor: León : Editorial Everest, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.812 C212 2004.
		LOS VINOS, LOS QUESOS Y EL PAN por FLORES, GRACIELA M. DE Edición: 2a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : LIMUSA, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641 FLO.
		No hay imagen de cubierta disponible ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS por DIAZ SANCHEZ, GERARDO ISMAEL Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : FUNDACION PRODUCE SINALOA, A. C., 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 637.3 DIA.