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Recetario del semidesierto de Querétaro : acoyos, rejalgares y tantarrias / Agustín Escobar Ledesma. por Series Cocina indígena y popular ; 8
Edición: Primera edición
Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6408 2000, ...

Recetario del nopal de Milpa Alta, D.F., y Colima / coordinación, Marco Buenrostro, Cristina Barros ; recopilación y adaptación, Isabel Méndez Parra por Series Cocina indígena y popular ; 48
Edición: Primera edición
Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6448 2000, ...

Expresarte de la tierra : tributo a los cultivos nativos de México = Tribute to mexican native crops / J. Cruz García Albarado ; Adolfo Rodríguez Canto, editor ; traducción, Nohemí Gil Muñoz por
Edición: Primera edición / bilingüe
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Texcoco, Estado de México : Colegio de Posgraduados : Universidad Autónoma de Chapingo, 2012
Otro título:
  • Tribute to mexican native crops.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 630.0972 G212 2012, ...

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