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Álvarez Ortí, Manuel
Bustamante Rábago, F...
FRISCIONE DE LA ROSA...
FUENTE, JUAN LUIS DE...
FUENTE; JUAN LUIS DE...
HAZELWOOD, D.
Martínez Monsalve, I...
MCLEAN, A.D.
Orozco Soto, Diana M...
Pardo González, José...
Pinzón Espitia, Olga...
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Gestión de servicios de alimentación y nutrición hospitalarios : avances y tendencias /
Olga Lucía Pinzón Espitia, Diana María Orozco Soto, editoras
por
Pinzón Espitia, Olga Lucía
[editor]
Orozco Soto, Diana María
[editor]
Edición:
Primera edición / marzo
Idioma:
Español
Editor:
Bogotá, D.C., Colombia :
Universidad Nacional de Colombia,
2022
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Karol Wojtyla
(1)
Colección, signatura topográfica:
General
362.1760681 G38 2022
.
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CURSO DE HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS
por
FRISCIONE DE LA ROSA, ROSA MARIA
FUENTE, JUAN LUIS DE LA
[tr.]
Bustamante Rábago, Fernando
[coaut.]
Edición:
1a ed.
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
ESPAÑA :
ACRIBIA,
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Karol Wojtyla
(1)
Colección, signatura topográfica:
General
664.07 HAZ
.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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CURSO DE HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS
por
HAZELWOOD, D
FUENTE; JUAN LUIS DE LA
[tr.]
MCLEAN, A.D
[coaut.]
Edición:
1a ed.
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
ESPAÑA :
ACRIBIA,
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Karol Wojtyla
(2)
Colección, signatura topográfica:
General
664.07 HAZ, ..
.
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El sistema APPCC en establecimientos del sector de la restauración : (implantación y validación) /
Isabel Ma. Martínez Monsalve, José Emilio Pardo González, Manuel Álvarez Ortí
por
Martínez Monsalve, Isabel Ma
[autor]
Pardo González, José Emilio
[autor]
Álvarez Ortí, Manuel
[autor]
Edición:
Primera edición
Idioma:
Español
Fecha de copyright:
Madrid :
AMV Ediciones,
2016
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Karol Wojtyla
(2)
Colección, signatura topográfica:
General
664.07 M298 2016, ..
.
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