El sistema APPCC en establecimientos del sector de la restauración : (implantación y validación) / Isabel Ma. Martínez Monsalve, José Emilio Pardo González, Manuel Álvarez Ortí
Idioma: Español Fecha de copyright: Madrid : AMV Ediciones, 2016Edición: Primera ediciónDescripción: 418 páginas : gráficas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 9788494516627
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Reserva permanente
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Biblioteca Karol Wojtyla Sala general | General | 664.07 M298 2016 | Ej.2 | Disponible | 100835 | ||||||||||||
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Biblioteca Karol Wojtyla Sala general | General | 664.07 M298 2016 | Disponible | 100834 |
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