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Arzak : recetas / Juan Mari Arzak. por Series Pedagogía campus
Edición: Primera edición
Idioma: Español Editor: Bilbao : Bainet Media, ©2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.59466 A797 2004, ...

25 años de la nueva cocina vasca / Mikel Corcuera ; fotografías, Agustín Sagasti. por Idioma: Español Editor: Bilbao, España : Aizkorri Argitaletxea, [2003?]
Otro título:
  • Veinticinco años de la nueva cocina Vasca
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.59466 C787 2003.

Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak / Xabier Gutiérrez ; fotografías, Mikel Alonso por
Edición: Segunda edición
Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.59466 G983 2006.

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