Su búsqueda retornó 8 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias

Resultados
		Gastrofísica : la nueva ciencia de la comida / Charles Spence ; traducción de Genís Sánchez Barberán y Montserrat Asensio Fernández por Spence, Charles, (Experimental psychologist) [autor] Sánchez Barberán, Genís [traductor] Asensio Fernández, MOntserrat [traductor] Series Paidós Contextos Edición: 1a edición / junio Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona, España : Espasa Libros, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Magisterial 641.013 S745 2017.
		Esto es ciencia y cocina. Book 1 / Chef Heinz With ; colaborador, Paulo Russo por Wuth, Heinz [autor] Russo, Paulo [colaborador] Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: [Barcelona?] Editora Pamela Villagra, ©2023 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Magisterial 641.5028 W973 2023. No disponible:Prestado (1).
		Atlas mundial de cocina y gastronomía : una geografía gastronómica / Gilles Fumey y Olivier Etcheverria ; prólogo de Jean-Robert Pitte ; epílogo de Michel Bras ; cartografía de Madeleine Benoît-Guyod. por Fumey, Gilles [autor] Etcheverria, Olivier [autor] Pitte, Jean-Robert [prologuista] Bras, Michel [autor de epílogo] Benoît-Guyod, Madeleine [cartógrafo] Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid, España : Ediciones Akal, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.3 FUM 2008. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Magisterial 641.3 F976 2008.
		Cocina mexicana : historia gastronómica de la ciudad de México / Salvador Novo por Novo, Salvador, 1904-1974 [autor] Edición: Décima edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Editorial Porrúa, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5972 N935 2010, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Magisterial 641.5972 N935 2010.
		Diccionario enciclopédico de la gastronomía mexicana / Ricardo Muñoz Zurita por Muñoz Zurita, Ricardo [autor] Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Ediciones Larousse, 2012 Otro título: Larousse : diccionario enciclopédico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Magisterial 641.597203 M94 2012.
		No hay imagen de cubierta disponible Patrimonio cultural y turismo : cuadernos / Consejo Nacional para la Cultura y las Artes ; directora, Gloria López Morales ; coordinadora editorial, Gabriela Olivo de Alba ; editor, Bruno Aceves por Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México) [autor] López Morales, Gloria [director] Olivo de Alba, Gabriela [coordinador editorial, ] Aceves, Bruno [editor] Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, [2004?] Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (4)Colección, signatura topográfica: Magisterial 719.32097205 P294 2004, ...
		La mesa de Hernán Cortés / José Luis Curiel Monteagudo por Curiel Monteagudo, José Luis [autor] Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Editorial Porrúa, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Magisterial 641.50972 C975 2007.
		Gastronomía : historia ilustrada de México / José N. Iturriaga ; coordinador, Enrique Florescano por Iturriaga de la Fuente, José N, 1946- [autor] Florescano, Enrique [coordinador] Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: México : Debate : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Magisterial 976.72 I95 2015.