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La cocina de Karlos Arguiñano / Karlos Arguiñano ; fotografías, Mikel Alonso por
Edición: Primera edición
Idioma: Español Fabricante: Bilbao : Bainet media, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 A668 2002.

Arzak : recetas / Juan Mari Arzak. por Series Pedagogía campus
Edición: Primera edición
Idioma: Español Editor: Bilbao : Bainet Media, ©2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.59466 A797 2004, ...

Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak / Xabier Gutiérrez ; fotografías, Mikel Alonso por
Edición: Segunda edición
Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.59466 G983 2006.

Harina y arena / Xabier Gutiérrez por Idioma: Español Editor: León, España : Everest, 2009
Otro título:
  • Harina y arena : Victorino y Arzak, miradas cruzadas.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5946 G984 2009.

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