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México : houses of the Pacific / Marie-Pierre Colle, text & production ; Pedro Ramírez Vázquez, Introduction ; Ignacio Urquiza, fotography ; Xavier Pizarro, design ; Richard Lindley, translation por

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 728.370972 C683 1994.

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LA COCINA DEL MAIZ por

Edición: 1a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO : PLANETA MEXICANA, 2003

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5972 VAN.

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La cocina del chile / recetas y presentación de platillos, Patricia van Rhijn ; fotografía, Ignacio Urquiza ; prólogo, Laura Esquivel ; introducción, Francisco Serrano. por

Edición: Primera edición

Idioma: Español Fecha de copyright: México, D. F. : Editorial Planeta Mexicana, 2003

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.6384 R473 2003.

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Grandes restaurantes : les étoiles de Paris / texto original Fernanda Batiz de Bazire & Claude-Henry du Bord ; fotografías Ignacio Urquiza ; traducción al español Marta Gegúndez ; colaboradores Martha P. Guerrero & Raphaélle Bazire. por

Edición: [Primera edición]

Idioma: Español Editor: México D.F. : AM Editores, [2004]

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.572 GRA 2004.

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