LA COCINA DEL MAIZ
Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : PLANETA MEXICANA, 2003Edición: 1a edDescripción: 446 23.6 x 1.5 x 30.8ISBN:- 9706908676
- 641.5972 VAN
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Libro
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Biblioteca Karol Wojtyla Sala general | General | 641.5972 VAN | Disponible | 82889 |
ESTA OBRA ES UN RECORRIDO FASCINANTE POR LOS DIVERSOS MODOS DE COCINAR EL MAIZ EN DIFERENTES PERIODOS DE LA HISTORIA CULINARIA DE MEXICO, DESDE LA EPOCA PREHISPANICA HASTA NUESTROS DIAS.
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