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Higiene y control de calidad de alimentos / Elvira Eva Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero, Ma Ángeles Ortega de la Torre ; colaboradores, Eva María Valero Blanco, Balbina Roldán Rojas, Ignacio Javier Cruz Jáuregui Lobera.
Idioma: Español Editor: Málaga : Ic editorial, ©2014Edición: 1a ediciónDescripción: 157 páginas : tablas, fotografías (blanco y negro) ; 23 cmTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 9788416173242
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Karol Wojtyla Sala general | General | 664.07 M843 2014 | Disponible | 100826 | |||
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Libro
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Biblioteca Karol Wojtyla Sala general | General | 664.07 M843 2014 | Ej.2 | Disponible | 100827 |
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