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FOOD BIOTECHNOLOGY : TECHNIQUES AND APPLICATIONS

Por: Idioma: Inglés Detalles de publicación: [s.l.] : TECHNOMIC PUBLISHING COMPANY, INC., 1992Edición: 1a edDescripción: 380 x 15.6 x 23.4ISBN:
  • 0877628882
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664 MIT
Resumen: FOOD BIOTCHNOLOGY: EL PRESENTE LIBRO EXPLICA Y MUESTRA LAS TECNICAS DE BIOTECNOLOGIA RECIENTES QUE SON APLICABLES EN EL PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS. SE INCLUYE ADEMAS DE LOS CAPITULOS, UN GLOSARIO CON LOS TERMINOS MAS USADOS EN ESTE LIBRO, Y QUE AYUDAN EN EL ESTUDIO DE ESTA DISCIPLINA
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Tipo de ítem Biblioteca de origen Colección Signatura topográfica Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro Libro Biblioteca Karol Wojtyla Sala general General 664 MIT Disponible 59485

FOOD BIOTCHNOLOGY: EL PRESENTE LIBRO EXPLICA Y MUESTRA LAS TECNICAS DE BIOTECNOLOGIA RECIENTES QUE SON APLICABLES EN EL PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS. SE INCLUYE ADEMAS DE LOS CAPITULOS, UN GLOSARIO CON LOS TERMINOS MAS USADOS EN ESTE LIBRO, Y QUE AYUDAN EN EL ESTUDIO DE ESTA DISCIPLINA

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