ENCICLOPEDIA DE LA NUTRICION
Idioma: Español Detalles de publicación: COLOMBIA : ESPASA CALPE, 2004Edición: 1a edDescripción: 192 22 x 1.8 x 29.6ISBN:- 9584209248
- 613.23 SAN
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Reserva permanente
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Biblioteca Karol Wojtyla Sala general | General | 613.23 SAN 2004 | Disponible | 82927 |
LA LECHE ES UN LIQUIDO SEGREGADO POR LAS HEMBRAS DE LOS MAMIFEROS Y DESTINADO A LA NUTRICION DE SUS CRIAS. CUANDO SE HABLA DE LECHE, SIN MAS, SE HACE REFERENCIA A LA LECHE NATURAL DE VACA. AQUI VEREMOS LAS DIFERENTES FORMAS DE PRESENTAR LA LECHE PARA SU CONSUMO Y LOS DISTINTOS PRODUCTOS DERIVADOS DE LA MISMA, COMO LOS QUESOS Y YOGURES
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