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Benchmarking restaurantero / Carlos Durón García por Series Trillas Turismo
Edición: Primera edición / mayo
Idioma: Español Fecha de copyright: México, Ciudad de México : Editorial Trillas, ©2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 642.5 D947 2017, ... Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 642.5 D947 2017.

El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García por Series Trillas Turismo
Edición: Segunda edición
Idioma: Español Fecha de copyright: México, Ciudad de México : Editorial Trillas, ©2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 647.95 D947 2014.

El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García por Series Trillas turismo
Edición: Segunda edición
Idioma: Español Fecha de copyright: México, Ciudad de México : Editorial Trillas, ©2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 647.95 D947 2014, ...

Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Series Trillas turismo
Edición: Tercera edición
Idioma: Español Editor: Ciudad de México : Editorial Trillas, 2020
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (4)Colección, signatura topográfica: General 642 D947 2020, ...

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