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Cocina nikkei : comida japonesa al estilo de América del Sur / Luiz Hara ; fotografía de Lisa Linder ; con la colaboración en traducción de Montserrat Estremo Paredes por
Edición: Primera edición
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Ciudad de México : Ediciones Larousse, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5952 H25 2016.

Nobu hoy / Nobu Matsuhisa ; traducción, Àngels Polo Mañá ; fotografías de Eiichi takahashi por
Edición: Primera edición / octubre
Idioma: Español Lenguaje original: ja Fecha de copyright: Barcelona : RBA Libros, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5952 M425 2005, ...

Sushi / traducción, Maite Rodríguez Fischer ; revisión de la edición en lengua española, Ana María Pérez Martínez ; coordinación de la edición en lengua española, Cristina Rodríguez Fischer. por Series Cocina/tendencias
Edición: Primera edición
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Blume, ©2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5952 S96 2002.

SUSHI & SASHIMI, TERIYAKI & TEMPURA : NUEVAS RECETAS DE LA COCINA TRADICIONAL JAPONESA por
Edición: 1a ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: ESPAÑA : LIBSA, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5952 DEK.

El libro completo del sushi / Hideo Dekura, Brigid Treloar, Ryuichi Yoshii ; traducción, Laura Cordera Lascurain, Concepción O. de Jourdain por
Edición: Primera edición
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México, D.F. : AM Editores, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5952 D328 2005.

Cocina japonesa : 20 recetas, despensas y utencilios, la ceremonia del té / Emi Kazuko ; traducción, Margarita Gutiérrez Manuel ; editor, Cristina Rodríguez Fischer por
Edición: Primera edición
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Barcelona : Blume, 2004
Otro título:
  • Cocina japonesa
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5952 K23 2004.

The best of tofu / Junko Tkagi. por
Edición: Primera edición
Editor: Japon : Japan publications trading, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5952 TAK 2004.

Nobu west / Nobu Matsuhisa, Mark Edwards ; photographs by Eiichi Takahashi por Idioma: Inglés Editor: Southwork Street, London : Hardie Grant, ©2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5952 M425 2006.

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