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		El arte de los petits four : dulces y salados / J.M. Perruchon, G.J. Bellouet ; traducción Ester Gómez y Célia Pujals por Perruchon, J. M. (Jean Michel) [autor] Bellouet, G.J [autor] Gómez, Ester [traductor] Pujals, Célia [traductor] Edición: Primera edición Idioma: Español Lenguaje original: Francés Fecha de copyright: Barcelona : Montagud Editores, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.8659 P426 2003.
		El arte de la bollería fina y tartas clásicas / G. J. Bellouet, G. Paris, J.M. Perruchon ; traducción, Ester gómez y Céliz Pujals por Bellouet, G. J., (Gérard Joël) [autor] Paris, G [autor] Perruchon, J.M [autor] gómez, Ester [traductor] Pujals, Céliz [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Barcelona : Montagud Editores, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.815 B425 2001.

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