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La gran enciclopedia de los helados y postres helados : más de 150 irresistibles helados, desde el clásico helado de vainilla a las más sofisticadas bombas y terrinas / Joanna Farrow, Sara Lewis ; fotografías, Gus Filgate ; traducción, Anna Ma, Gil por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Hymsa-Grupo Editorial Edipresse, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.862 F219 2002.

La gran enciclopedia del Pan / Christine Ingram & Jennie Shapter ; traducción, Anna Ma. Gil. por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Edipresse Hymsa, 1999
Otro título:
  • The world encyclopedia of bread and bread making
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.81503 I44 1999, ...

La gran enciclopedia del café / Mary Banks, Christine McFadden, Catherine Atkinson ; traducción, Anna Ma. Gil por Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Ediciones Hymsa-Grupo Editorial Edipresse, [2001?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.337303 B212 2001, ...

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