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On cooking : a textbook of culinary fundamentals / Sarah R. Labenski, Alan M. Hause, Priscilla A. Martel. por
Edición: 5th. edition
Idioma: Inglés Editor: United States of America : Pearson Education, 2011
Recursos en línea:
Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).

On baking : a textbook of baking and pastry fundamentals / Sarah R. Labensky, Priscilla Martel, Eddy van Damme ; fotografías, Richard Embery por
Edición: Third edition / update
Idioma: Inglés Editor: Upper Saddle River, New Jersey : Pearson Education, ©2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.815 L112 2016, ...

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