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		Culinaria Rusia : Ucrania, Georgia, Armenia, Azerbaiyán / Marion Trutter, edición ; Gregor M. Schmid, fotografía ; traducción del alemán de Ana María Gutiérrez y Marta Borràs por Trutter, Marion [editor] Schmid, Gregor M [fotógrafo] Gutiérrez, Ana María [traductor] Borràs, Marta [traductor] Series Culinaria Edición: Especial Idioma: Español Lenguaje original: Neerlandés Fecha de copyright: [Königswinter, Alemania] : H.F. Ullmann, ©2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.5947 C967 2007.
		Cocinar a ciegas / Escuela de Hosteleria de Leioa ; dirección editorial, Raquel López Varela ; fotografías, Mikel Alonso por Escuela de Hostelería de Leioa López Varela, Raquel [director] Alonso, Mikel [fotógrafo] Idioma: Español Fecha de copyright: León, España : Editorial Everest, [2007?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 C659 2007.
		Prontuario de especialidades veterinarias : farmacéuticas, biológicas y nutricionales / PLM de México por PLM 1942- Edición: Vigésima novena edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Thomson PLM, 2009 Otro título: PLM : PEV Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 636.08951 P514 2009.
		Foie gras / André Bonnaure ; dirección editorial, Alfredo M. Verdegay ; fotografía, Francesc Guillamet ; dirección de producción, Luis Miguel Calvo ; ayudante de Andr´Bonnaur, Kristian Lutaud por Bonnaure, André‏, 1941- [autor] Verdegay, Alfredo M [direcctor] Guillamet, Francesc [fotógrafo] Calvo, Luis Miguel [director] Lutaud, Kristian [colaborador] Idioma: Español Editor: Barcelona : Montagud Editores, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.36597 B697 2006.
		Gran libro de cocina de Alain Ducasse : mediterráneo / Alain ducasse, Franck Cerutti [y otros cuatro] ; fotografías, Thomas Duval ; traducción de Emma Gallegos [y otro] por Ducasse, Alain, 1956- Cerutti, Franck [autor] Duval, Thomas [fotógrafo] Gallegos, Emma [traductor] Series Akal / Biblioteca gastronómica Edición: Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid, España : Ediciones Akal, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.591822 D822 2009.
		Gran libro de cocina de Alain Ducasse / Alain Ducasse, Jean-Francois Piege [y otros cuatro] ; traducción de Emma Gallegos [y otro] por Ducasse, Alain, 1956- [autor] Piege, Jean-Francois [autor] Gallegos, Emma [traductor] Series Akal / Biblioteca gastronómicaIdioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid, España : Ediciones AKAL, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.5944 D822 2007.
		Mugaritz : a natural science of cooking / Andoni Luis Aduriz por Aduriz, Andoni Luis, 1971- [autor] Idioma: Inglés Editor: London : New York : Phaidon, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.5946 A244 2012, ...
		No hay imagen de cubierta disponible Las dalias orgánicas en la gastronomía / Guadalupe Treviño de Castro, María Teresa Martínez Montes, José Merced Mejía Muñoz, Eliseo Sosa Montes. por Treviño de Castro, Guadalupe [autor] Martínez Montes, María Teresa [autor] Mejía Muñoz, José Merced [autor] Sosa Montes, Eliseo [autor] Edición: Tercera edición Editor: México : Asociación Mexicana de la Dalia, 2010 Otro título: Organic dahlias in gastronomy Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.659 TRE 2010, ...
		Verde, blanco, rojo en la cocina mexicana / Ricardo Muñoz Zurita por Muñoz Zurita, Ricardo [autor] Edición: Segunda edición Idioma: Español Fecha de copyright: México, D.F. : Ediciones Larousse, 2012 ©2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5972 M94 2012.
		Larousse de la cocina mexicana / colaboradores Alicia Gironella DéAngeli, Giorgio DéAngeli ; editora responsable Verónica Rico Mar ; coordinador de contenidos Gustavo Romero Ramírez. por Gironella Deâ€™Angeli, Alicia [autor] Deangeli, Giorgio [autor] Rico Mar, Verónica [editor] Romero Ramírez, Gustavo [coordinador] Edición: Tercera edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Ediciones Larousse, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.50972 LAR 2014.
		Chiles en nogada historia, leyendas y recetas / María Elsa G. Hernández y Martínez. por Hernández y Martínez, María Elsa G [autor] Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: Puebla, Pue. : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Dirección de Fomento Editorial, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 641.5097248 HER 2014.
		Cocina vegetariana : las mejores recetas del mundo / Marlisa Szwillus ; fotografías, Kai Mewes ; traducción, Cristina Lillo Toledo por Szwillus, Marlisa, 1967- [autor] Mewes, Kai [fotógrafo] Lillo Toledo, Cristina [traductor] Series Cocina fácilIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León, España : Editorial Everest, [2005?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5636 S998 2005.
		ABC de cocina española : recetas variadas para disfrutar cada día / dirección editorial, Raquel López Varela por López Varela, Raquel [director] Series Cocina fácilIdioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, [2005?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5946 A1344 2005.
		Dieta moderna para las enfermedades cardiovasculares e hipertensión / Rosemarie Franke ; introducción, G. Schlierf ; dibujos, Gerlind Bruhn ; traducción, Eladio Martínez Bernaldo de Quirós por Franke, Rosemarie [autor] Schlierf, G [autor de introducción] Bruhn, Gerlind [dibujante] Martínez Bernaldo de Quirós, Eladio [traductor] Edición: Quinta edición Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León, España : Editorial Everest, [2004?] Otro título: Dieta moderna Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.56311 F797 2004.
		Dieta moderna para las enfermedades del páncreas / Rosemarie Franke ; introducción, Helmut Canzler ; traducción, Eladio Martínez Bernaldo de Quirós ; dibujos, Gerlind Bruhn por Franke, Rosemarie [autor] Canzler, Helmut [autor de introducción] Martínez Bernaldo de Quirós, Eladio [traductor] Bruhn, Gerlind [dibujante] Edición: Segunda edición Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León, España : Editorial Everest, [1999?] Otro título: Dieta moderna Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.56314 F7975 1999.
		Dieta moderna para el tratamiento de la diabetes / Rosemarie Franke ; introducción, Karl Kahnke ; dibujos, Gerlind Bruhn ; traducción, Eladio M. B. de Quirós por Franke, Rosemarie [autor] Kahnke, Karl [autor de introducción] Bruhn, Gerlind [dibujante] Martínez B. de Quirós, Eladio [traductor] Edición: Cuarta edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: León, España : Editorial Everest, [2003?] Otro título: Dieta moderna Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.56314 F797 2003.
		Dieta moderna para la reducción del colesterol en la sangre / Rosemarie Franke ; introducción, D. H. Kakkarnik ; dibujos, Gerlin Bruhn ; traducción, TRADUTEX por Franke, Rosemarie [autor] Kakkarnik, D. H [autor de introducción] Bruhn, Gerlin [dibujante] TRADUTEX [traductor] Edición: Quinta edición Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León, España : Editorial Everest, [2001?] Otro título: Dieta moderna Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.563847 F797 2001.
		Dieta moderna para las enfermedades del estómago e intestino / Rosemarie Franke ; introducción, Horst Noelle ; dibujos, Ingrid Schütz ; traducción, TRADUTEX por Franke, Rosemarie [autor] Noelle, Horst [autor de introducción] Schütz, Ingrid [dibujante] TRADUTEX [traductor] Edición: Tercera edición Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León, España : Editorial Everest, [2005?] Otro título: Dieta moderna Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.56313 F7975 2005.
		Dieta moderna para las enfermedades hepáticas y biliares / Rosemarie Franke ; introducción, Burkhard Kommerell ; dibujos, Gerlin Bruhn ; traducción, Eladio M. B. de Quirós por Franke, Rosemarie [autor] Kommerell, Burkhard [autor de introducción] Bruhn, Gerlin [dibujante] Martínez B. de Quirós, Eladio [traductor] Edición: Primera edición Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León, España : Editorial Everest, [1992?] Otro título: Dieta moderna Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.56313 F797 1992.
		Dieta moderna para la reducción del ácido úrico y prevención de la gota / Rosemarie Franke ; introducción, Wolfgang Gröbner ; dibujos, Gerlind Bruhn ; traducción, Eladio Martínez B. de Quirós por Franke, Rosemarie [autor] Gröbner, Wolfgang [autor de introducción] Bruhn, Gerlind [dibujante] Martínez B. de Quirós, Eladio [traductor] Edición: Cuarta edición Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León, España : Editorial Everest, [2006?] Otro título: Dieta moderna Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.56384 F797 2006.
		Nutrirse es algo más que comer / Delia Olea, Cristina Orendain. por Olea, Delia [autor] Orendain, Cristina [coautor] Edición: 4a ed. Idioma: Español Editor: México : Agus, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 613.2 OLE 1997.
		Prontuario de especialidades veterinarias : farmacéuticas, biológicas y nutricionales / PLM de México por PLM 1942- Edición: Vigésima sexta edición Idioma: Español Editor: México, D. F. : Thomson PLM, 2006 Otro título: PLM : PEV Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 636.08951 P514 2006.
		Prontuario de especialidades veterinarias : farmacéuticas, biológicas y nutricionales / PLM de México por PLM 1942- Edición: Trigésima cuarta edición Idioma: Español Editor: México, D. F. : PLM, ©2014 Otro título: PLM : PEV Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 636.08951 P514 2014.
		Pastas y arroces / asesor principal, Richard Olney ; fotógrafos principales, Tom Belshaw, John Cook, Alan Duns y otros tres por Olney, Richard [asesor] Belshaw, Tom [fotógrafo] Cook, John [fotógrafo] Duns, Alan [fotógrafo] Series Idioma: Español Fecha de copyright: Barcelona : Salvat Editores, ©1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.822 P277 1991.
		Aves / asesor principal, Richard Olney ; fotógrafos principales, Tom Belshaw, John Cook, Alan Duns y otros tres por Olney, Richard [asesor] Belshaw, Tom [fotógrafo] Cook, John [fotógrafo] Duns, Alan [fotógrafo] Series Idioma: Español Fecha de copyright: Barcelona : Salvat Editores, ©1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.665 A948 1991.
		The elements of dessert / Francisco Migoya, The Culinary Institute of America ; photography by Ben Fink. por Migoya, Francisco J [autor] Fink, Ben, fotógrafo Culinary Institute of America [autor] Idioma: Inglés Editor: Hoboken, New Jersey : Canada : John Wiley & Sons, ©2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (4)Colección, signatura topográfica: General 641.86 M636 2012, ...
		No hay imagen de cubierta disponible Larousse del tequila / editora responsable, Verónica Rico Mar ; coordinación de contenidos, Gustavo Romero Rampirez ; fotografía, Alex Vera Fotogastronómica® por Rico Mar, Verónica [editor] Romero Rampirez, Gustavo [coordinador] Alex Vera Fotogastronómica® [fotografo] Edición: Primera edición Idioma: Español Fecha de copyright: Ciudad de México : Ediciones Larousse, ©2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.25 L318 2016.
		El aprendiz de panadero : el manual más completo para elaborar pan artesanal / Peter Reinhart ; fotografías de Ron Manville ; traducción, Jorge Rizzo por Reinhart, Peter, 1950- [autor] Rizzo, Jorge [traductor] Manville, Ron [fotógrafo] Edición: Primera edición / octubre Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : RBA Libros, 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.815 R347 2017, ...
		elBulli1983-1993 / Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià ; fotografías, Francesc Guillamet ; elaboración de textos, Josep Maria Pinto por Adria, Ferran [autor] Soler, Juli [autor] Albert, Adrià [autor] Guillamet, Francesc [fotografía ] Pinto, Josep Maria [redactor] Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: España, Roses : elBullibooks, 2004Distribuidor: España, Roses : RBA Libros, 2004 Otro título: El Bulli 1983-1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (6)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.5946 E373 2004, ...