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La cocina familiar en el estado de San Luis Potosí / editores, CONACULTA, Océano por

Edición: Segunda edición

Idioma: Español Fecha de copyright: México, D.F. : Editorial Océano de México, Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5097244 C668 2001.

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LOS LIENZOS DE SAN JUAN CUAUHTLA, PUEBLA por

SEPULVEDA Y HERRERA, MARIA TERESA

Edición: 1a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO : CONSEJO NACIONAL PARA LA CULTURA Y LAS ARTES, 2005

Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 746.39 SEP.

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OCUMICHO ARREBATO DEL ENCUENTRO por

OCUMICHO, GUADALUPE DE

Edición: 1a ed.

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO : CONSEJO NACIONAL PARA LA CULTURA Y LAS ARTES, 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 738 OCU.

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La cocina familiar en el estado de Baja California Sur / editores, CONACULTA, Océano por

Series La comida familiar mexicana

Edición: Segunda edición

Idioma: Español Fecha de copyright: México, D. F. : Editorial Océano de México, Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5097224 C659 2001.

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La cocina familiar en el estado de Baja California / editores, CONACULTA, Océano por

Series La comida familiar mexicana

Edición: Segunda edición

Idioma: Español Fecha de copyright: México, D.F. : Editorial Océano de México, Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.509722 C659 2001.

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Recetario nahua del norte de Veracruz / Marina Ramírez Mar ; prólogo, Laura Esquivel. por

Series Cocina Indígena y Popular ; 1

Edición: Segunda edición

Idioma: Español, Náhuatl Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6401 2001, ...

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Recetario mixteco poblano / compilación, Rodrigo Vázquez Peralta Series Cocina Indígena y Popular ; 2

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6402 1999, ...

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Recetario maya de Quintana Roo / José C. Ferrer García. por

Ferrer García, José C [autor]

Series Cocina Indígena y Popular ; 3

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6403 1999, ...

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Recetario nahua de Morelos / Eduardo Hernández Cortés. por

Hernández Cortés, Eduardo [autor]

Series Cocina Indígena y Popular ; 4

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6404 1999, ...

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Recetario guanajuatense del xoconostle / Angelina Almanza Rodríguez. por

Almanza Rodríguez, Angelina [autor]

Series Cocina Indígena y Popular ; 5

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6405 1999, ...

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Recetario indígena de la Sierra Norte de Puebla : nahua y totonaco / coordinador Horacio Castillo Aja. por

Castillo Aja, Horacio [coordinador]

Series Cocina Indígena y Popular ; 6

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6406 1999, ...

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Comida de los tarahumaras = Ralámuli Nu'tugala Go'ame / Albino Mares Trías. por

Mares Trías, Albino [autor]

Series Cocina indígena y popular ; 7

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999

Otro título:

Ralámuli Nu'tugala Go'ame

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6407 1999, ...

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Recetario del semidesierto de Querétaro : acoyos, rejalgares y tantarrias / Agustín Escobar Ledesma. por

Escobar Ledesma, Agustín, 1955- [autor]

Series Cocina indígena y popular ; 8

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6408 2000, ...

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Recetario indígena de Sonora / Rosa Yocupicio Buitimea; compilación, María Trinidad Ruiz Ruiz, José Antonio Mejía Muñoz; traducción, Salustriano Matuz González, Ismael Castillo Rendón. por

Series Cocina indígena y popular ; 9

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6409 2000, ...

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Recetario del maíz / coordinación, María Esther Echeverría, Luz Elena Arroyo por

Series Cocina Indígena y Popular

Edición: Primera edición

Idioma: Español Productor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes ; Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6410 2000.

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Recetario indígena del sur de Veracruz / Esperanza Arias Rodríguez, Alfredo Delgado Calderón. por

Series Cocina indígena y popular ; 11

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6411 1999, ...

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Recetario veracruzano de cuaresma y navidad / prólogo y selección, Esther Hernández Palacios, Jorge Lobillo, Georgina Trigos y Dominguez, Azucena del Alba Vásquez Velasco. por

Series Cocina indígena y popular ; 12

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6412 2000, ...

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Recetario afromestizo de Veracruz / Raquel Torres Cerdán, Dora Elena Careaga Gutiérrez. por

Series Cocina indígena y popular ; 13

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6413 2000, ...

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Botella, Ofelia [autor]

Series Cocina indígena y popular ; 14

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6414 2000, ...

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Repertorio de tamales mexicanos / Guadalupe Pérez San Vicente. por

Pérez San Vicente, Guadalupe [autor]

Series Cocina indígena y popular ; 15

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6415 2000.

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Recetario de la costa de Oaxaca / coordinadora, Margarita Dalton. por

Dalton, Margarita [coordinador]

Series Cocina indígena y popular ; 16

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6416 2000, ...

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Recetario maya del estado de Yucatán / coordinador, Roberto Maldonado Castro ; asesoría culinaria de las recetas, Alicia Gironella de Angeli. por

Series Cocina indígena y popular ; 17

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6417 2000, ...

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Recetario tuxteco / Fernando Bustamante Rábago por

Bustamante Rábago, Fernando [autor]

Series Cocina indígena y popular ; 18

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6418 2000, ...

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Recetario nahua de Milpa Alta D.F. / Elpidia Elena Cruz Díaz ; traducción Librado Silva G. por

Series Cocina indígena y popular ; 19

Edición: Primera edición

Idioma: Español Lenguaje original: Náhuatl Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6419 2000, ...

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Recetario chinanteco de Oaxaca / coordinadores, Josefina Hernández López, Roger Merlín Arango. por

Series Cocina indígena y popular ; 20

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6420 2000, ...

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La dulceria en Puebla / Adriana Guerrero Ferrer. por

Guerrero Ferrer, Adriana [autor]

Series Cocina indígena y popular ; 21

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6421 2000. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 641.5926872 C6421 2000.

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Las flores en la cocina mexicana / Raquel Torres Cerdán por

Torres Cerdán, Raquel [autor]

Series Cocina indígena y popular ; 22

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6422 2000.

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Bebidas y dulces tradicionales de Tabasco / Julio César Javier Quero. por

Javier Quero, Julio César [autor]

Series Cocina indígena y popular ; 23

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6423 2000, ...

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Aparicio Prudente, Francisca [coordinador]

Series Cocina indígena y popular ; 24

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6424 2000, ...

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Recetario colimense de la iguana / Gabriel Martínez Campos, Esperanza Salazar Zenil. por

Series Cocina indígena y popular ; 25

Edición: Primera edición

Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6425 2000, ...

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