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Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios alimentarios / William B. Martín ; traducción, Alejandra Aguirre Castañares
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Series Manuales didácticos de administraciónEditor: Ciudad de México : Editorial Trillas, ©1991Edición: Primera ediciónDescripción: 82 páginas : ilustraciones ; 26 cmTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 9789682433191
- The restaurant server's guide : to quality customer service. Español
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
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Tehuacán Sala general | General | 647.95068 M298 1991 | Disponible | 968000001251 |
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