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Martin, William B.,

Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios alimentarios / William B. Martín ; traducción, Alejandra Aguirre Castañares - Primera edición - 82 páginas : ilustraciones ; 26 cm - Manuales didácticos de administración .

ISBN: 9789682433191

Subjects--Topical Terms:
Restaurantes, cafeterías, etc.,