Catálogo

Marketing de restaurantes /

Acerenza, Miguel Angel,

Marketing de restaurantes / Miguel Ángel Acerenza - Primera edición - 83 páginas : ilustraciones ; 24 cm - Trillas turismo .

"Análisis de la operación actual del restaurante ; Adecuación de la combinación producto-servicio ; Desarrollo de las relaciones con los clientes". -- Cubierta.
Reimpresiones: (febrero, 2013).

9789682470752


Restaurantes--Cafeterías--Mercadotecnia