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Escobar Ledesma, Agustín 1955-

Recetario del semidesierto de Querétaro : acoyos, rejalgares y tantarrias / Agustín Escobar Ledesma. - Primera edición - 149 páginas : mapas ; 21 cm. - Cocina indígena y popular ; 8 .

ISBN: 9701839102

Subjects--Topical Terms:
Cocina mexicana
Cocina--Querétaro
Desiertos--Plantas--Querétaro
Plantas silvestres comestibles--Querétaro