Imagen de Amazon.com
El pescado congelado en la gastronomía del siglo XXI = Frozen fish in 21 st-century cuisine / textos, Academia Española de Gastronomía ; coordinación editorial, Ismael Díaz Yubero ; coordinación de textos, María José Moyano ; traducción, Richard Rees y William Truini.
Idioma: Español, Inglés Editor: Barcelona : Lunwerg editores, 2003Descripción: 252 páginas : ilustraciones (principalmente color) ; 32 cmTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 8497850203
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro R
|
Biblioteca Karol Wojtyla Área de silencio | Referencia | 641.453 ACA 2003 | Disponible | 70482 |
Texto en español e inglés.
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.