| 000 | 01454nam a2200349 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c68588 _d68588 |
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| 001 | 68588 | ||
| 003 | Mx-PuUPA | ||
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| 008 | 200205s2014 sp o fr 001 0 spa d | ||
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| 040 |
_aMx-PuUPA _bspa _cMx-PuUPA _dMx-PuUPA _erda |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 100 | 1 |
_aMoreno Campoy, Elvira Eva, _eautor _910468 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aHigiene y control de calidad de alimentos / _cElvira Eva Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero, Ma Ángeles Ortega de la Torre ; colaboradores, Eva María Valero Blanco, Balbina Roldán Rojas, Ignacio Javier Cruz Jáuregui Lobera. |
| 250 | _a1a edición | ||
| 264 | 3 | 1 |
_aMálaga : _bIc editorial, _c©2014 |
| 300 |
_a157 páginas : _btablas, fotografías (blanco y negro) ; _c23 cm. |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _asin medio _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 650 | 1 | 4 |
_aIndustria alimentaria _xControl de calidad |
| 650 | 1 | 4 |
_aIndustria alimentaria _xSalubridad |
| 700 | 1 |
_aMoraga Ropero, Inmaculada, _eautor |
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| 700 | 1 |
_aOrtega de la Torre, María Ángeles, _eautor |
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| 700 | 1 |
_aValero Blanco, Eva María, _ecolaborador |
|
| 700 | 1 |
_aRoldán Rojas, Balbina, _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aCruz Jaúregui Lobera, Ignacio Javier, _ecolaborador |
|
| 942 |
_2ddc _cLI _h664.07 _iM843 |
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