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100 1 _aMayett Moreno, Yésica,
_eautor
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245 1 0 _aManual para el procesamiento de productos hortícolas a productores pequeños y medianos del municipio de Quecholac, Puebla /
_cYesica Mayett Moreno, Juan José Gómez Díaz, Ezequiel Arvizu Barrón, José Luis Martínez Flores
250 _aPrimera edición
264 1 _aPuebla, México :
_bUniversidad Popular Autónoma del Estado de Puebla,
_c2015
300 _a38 páginas :
_bilustraciones ;
_c23 cm
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700 1 _aGómez Díaz, Juan José,
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700 1 _aArvizu Barrón, Ezequiel,
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700 1 _aMartínez Flores, José Luis,
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