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| 082 |
_a641.86046 _bROS |
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| 100 | 1 | _aROSICH, ENRIC | |
| 245 | 1 | 0 | _aRENOVACION |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 |
_aESPAÑA : _bMONTAGUD EDITORES, _c2007 |
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| 300 |
_a213 _c24.6 x 3.3 x 26.6 |
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| 520 | _aA LO LARGO DE LA OBRA TRATO DE EXPRESAR MI FILOSOFÄšA PERSONAL DE LA PASTELERÄšA, LO QUE ENTIENDO COMO ALGO QUE HA DE SER AUTENTICO, SINO EL GUSTO Y LA TEXTURA, AUNQUE NO RENUNCIO A ALCANZAR UNA ESTÉTICA REFINADA Y CONTEMPORÁNEA. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aREPOSTERIA _xPASTELERIA ESPAOLA |
| 999 |
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