000 01070nam a2200217 a 4500
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008 140415s1999 gw 000 0 spa d
020 _a382902617X
041 _aspa
082 _a641.595
_bMOW
100 1 _aJONES, HARVEY
245 1 0 _aESPECIALIDADES DEL SUDESTE ASIATICO :
_bUN VIAJE CULINARIO
250 _a1a ed.
260 _aALEMANIA :
_bKONEMANN VERLAGSGESELLSCHAFT,
_c1999
300 _a292
_c22.5 x 2.5 x 26
500 _aROSALIND MOWE; (EDITORA), GÜNTER BEER; (FOTOGRAFIAS);FEIERA
520 _aPOR LO GENERAL, UNA COMIDA CHINA ES UN ACTO COMUNITARIO. NO IMPORTA SI SE COME EN UN RESTAURANTE O EN CASA CON LA FAMILIA, SIEMPRE SE COMPARTEN LOS PLATOS. CADA PROCION DE ARROZ SERVIDA EN UN BOL VIENE ACOMPAÑADA DE TRES O MAS PLATOS, SIEMPRE EN FUNCION DEL NUMERO DE COMENSALES. HAY PLATOS DE CARNE O AVE, PESCADO, VERDURA Y SOPA
650 1 4 _aCOCINA ASITICA
_xCOCINA MALAYA
_xCOCINA SINGAPURENSE
_xCOCINA INDONESA
700 1 _aFEIERABEND, PETER -BEER, GUNTER -SCHLAGENHAUFER, MARTINA
_ecoaut.
999 _c56233
_d56233