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| 100 | 1 |
_aBellouet, G. J., _q(Gérard Joël) _98833 _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aApprenez I'art de la viennoiserie et festival de tartes. _lEspañol |
| 245 | 1 | 3 |
_aEl arte de la bollería fina y tartas clásicas / _cG. J. Bellouet, G. Paris, J.M. Perruchon ; traducción, Ester gómez y Céliz Pujals |
| 264 | 1 |
_aBarcelona : _bMontagud Editores, _c2001 |
|
| 300 |
_a253 páginas : _bilustraciones, fotografías ; _c31 cm |
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| 336 |
_2rdacontent _atexto _btxt |
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_2rdamedia _asin medio _bn |
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| 338 |
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| 650 | 7 |
_2armarc _aPan _xHornería |
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_2armarc _aRepostería _xRecetas |
|
| 650 | 7 |
_2armarc _aTortas _xRecetas |
|
| 700 | 1 |
_aParis, G., _eautor |
|
| 700 | 1 |
_aPerruchon, J.M., _eautor |
|
| 700 | 1 |
_agómez, Ester, _etraductor |
|
| 700 | 1 |
_aPujals, Céliz, _etraductor |
|
| 765 | 0 | 8 |
_aBellouet, G. J., (Gérard Joël) _tApprenez I'art de la viennoiserie et festival de tartes. |
| 942 |
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| 999 |
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