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_erda
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100 1 _aRhijn, Patricia van,
_98785
_eautor
245 1 3 _aLa cocina del chile /
_crecetas y presentación de platillos, Patricia van Rhijn ; fotografía, Ignacio Urquiza ; prólogo, Laura Esquivel ; introducción, Francisco Serrano.
250 _aPrimera edición
264 4 _aMéxico, D. F. :
_bEditorial Planeta Mexicana,
_c2003
300 _a191 páginas :
_bfotografías ;
_c31 cm.
336 _2rdacontent
_atexto
_btxt
337 _2rdamedia
_asin medio
_bn
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_avolumen
_bnc
650 4 _aCocina mexicana
_xEspecias y condimentos
650 4 _aGastronomía mexicana
_vRecetarios
700 1 _aUrquiza, Ignacio,
_efotógrafo
700 1 _aEsquivel, Laura,
_eprologuista
700 1 _aSerrano, Francisco,
_ecolaborador
_96557
942 _2ddc
_cLI
_h641.6384
_iR473