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082			_a664.07 _bHAZ
100	1		_aHAZELWOOD, D.
245	1	0	_aCURSO DE HIGIENE PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS
250			_a1a ed.
260			_aESPAÑA : _bACRIBIA, _c2007
300			_a129 _c17 x 1 x 24
520			_aTODO EMPLEADO EN UNA INDUSTRIA ALIMENTARIA DA DE CONOCER LOS ASPECTOS BASICOS DE LA HIGIENE ALIMENTARIA DE ACUERDO CON EL FOOD SAFETY ACT DE 1990. ESTE LIBRO LE PERMITIRA APRENDER POR SI MISMO Y SEGUN SU PROPIO RITMO. NO TIENE OBLIGACION DE COMPLETARLO EN UNA FECHA DETERMINADA. NO CREA QUE NO SABE NADA SOBRE HIGIENE ALIMENTARIA, EN SU MAYOR PARTE SE TRATA DE SENTIDO COMUN Y SE SORPRENDERIA D ELO QUE REALMENTE CONOCE YA.
650	1	4	_aINGENIERIA INDUSTRIAL _xSEGURIDAD INDUSTRIAL _xHIGIENE DE LOS ALIMENTOS
700	1		_aFUENTE; JUAN LUIS DE LA _etr.
700	1		_aMCLEAN, A.D. _ecoaut.
740			_aHYGIENE. A COMPLETE COURSE FOR FOOD HANDLERS
999			_c54071 _d54071