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| 100 | 1 | _aFranco López Armando | |
| 245 | 1 | 0 | _aAdministración de la empresa restaurantera. |
| 250 | _aPrimera edición | ||
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_aMexico : _bTrillas ;, _c2004. |
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_a192 páginas ; _c24 cm. |
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