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		Guía catadores del vino mexicano 2019 / Rodolfo Gerschman por Gerschman, Rodolfo, 1945- [autor] Edición: Primera edición / enero Idioma: Español Fecha de copyright: Ciudad de México : Editorial Planeta, ©2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.220972 G354 2019, ... Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.220972 G354 2019.
		No hay imagen de cubierta disponible LA VINIFICACION POR MACERACION CARBONICA por FLANZY, CLAUDE FLANZY, MICHEL [coaut.] Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: ESPAÑA : A. MADRID VICENTE, EDICIONES, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 663.203 FLA.
		VITICULTURA, ENOLOGÍA Y ALGO MÁS por REYNOSO RON, JAVIER Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: [s.l.] : MC GRAW HILL, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 663.2 REY.
		EL VINO por SIMON, JOANNA Edición: 1Âº EDICIÓN Idioma: Español Detalles de publicación: [s.l.] : BLUME, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Tehuacán: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: General 641.013 SIM.
		El libro del vino / Concha Baeza. por Baeza, Concha [autor] Idioma: Español Fecha de copyright: Editorial LIBSA, ©2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.22 B139 2018. Ítems disponibles para referencia: Tehuacán: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: General 641.22 B139 2018. No disponible:Prestado (1).
		El vino en la mesa y en la cocina / Carlos D. Cidón por Cidón, Carlos D.‏ ‎, 1959-2009 [autor] Idioma: Español Editor: León, España : Editorial Everest, [2004?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 641.622 C5688 2004.
		Atlas mundial del vino/ Hugh Jhonson y Jancis Robinson ; textos, índice, diccionario geográfico, Mike Adams, Gillian Northcott Liles, Jamie Ambrose ; traducción, Remedios Diéguez Diéguez por Johnson, Hugh, 1939- [autor] Robinson, Jancis [autor] Adams, Mike [autor] Liles, Gillian Northcott [autor] Ambrose, Jamie [autor] Diéguez Diéguez, Remedios [traductor] Edición: Octava edición / completamente revisado Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona, España : BLUME, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.22 J65 2021.
		TECNICAS CULINARIAS por GIL MARTINEZ, ALFREDO Edición: 1a ed.ICIÓN Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : INDETERMINADO, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 642.6 SAN.
		Manual de vinos y licores : una guía paso a paso / coordinación, Luis Lesur Series Colección Cómo hacer bien y fácilmente Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Editorial Trillas, ©1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 663.2002 M266 1999.
		Maridaje. Volumen 1. Armonía de vinos y platos de la gastronomía española / Luis Cepeda, Salvador Gallego, Manuel Martínez Llopis, Jesús Flores, Miguel Aranzueque por Cepeda, Luis [autor] Martínez Llopis, Manuel [autor] Flores, Jesús [autor] Aranzueque, Miguel [autor] Idioma: Español Fecha de copyright: Madrid : Ediciones a la Carta, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 M298 2000.
		El vino de rioja : calidad, originalidad y prestigio histórico / Javier Pascual ; fotografía Daniel Llano. por Pascual, Javier, 1959- [autor] Llano, Daniel [fotógrafo] Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: Logroño : Ediciones la prensa del Rioja, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.22046354 PAS 2003.
		GUIA PARA CATAR EL VINO CON SABIDURIA por ATKINS, SUSY BORRAS MONTANE, ROSA MARIA [tr.] Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: SINGAPURE : BLUME, 2005 Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).
		No hay imagen de cubierta disponible LA COCINA, REPOSTERIA Y VINOS POBLANOS por Cordero y Torres, Enrique CORDERO Y BERNAL, ENRIQUE [coaut.] Series COL.PUEBLA Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : CORDERO Y BERNAL EDITOR, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 641.597248 COR.
		El vino / [editor], André Dominé ; fotografía, Armin Faber, Thomas Pothmann ; autores, Eckhard Supp, David Schwarzwälder, Antony Rose [y otros doce] ; traducción del alemán, Almudena Sasiain, Cecilia Domínguez, Eva Jodar [y otros diez] por Dominé, André [editor] Faber, Armin [fotógrafo] Pothmann, Thomas [fotógrafo] Supp, Eckhard [autor] Schwarzwälder, David [autor] Rose, Antony [autor] Sasiain, Almudena [traductor] Domínguez, Cecilia [traductor] Jodar, Eva [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Fecha de copyright: España : Tandem Verlag GmbH, ©2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 663.2 V766 2005, ...