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		No hay imagen de cubierta disponible Paco Torreblanca 2 : recetario = recipe book Paco Torreblanca por Torreblanca, Paco, 1951- [autor] Idioma: Español Fecha de copyright: [Barcelona, España] : [Vilbo ediciones y publicidad], [2006] Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: General 641.865 T677 2006.
		... y la comida se hizo : dulces y postres / Beatríz L. Fernández por Fernández, Beatriz L [autor] Series ... y la comida se hizo ; 7 Edición: Tercera edición / febrero Idioma: Español Fecha de copyright: México, D.F. : Editorial Trillas, ©1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5 C731 1990.
		Arte y secretos de la repostería / textos y selección de recetas, Ma. Mercedes Carbó ; coordinación, Carmen F. de Millanes ; redacción, Maite Pugäs Gibert. por Carbó, Ma. Mercedes [autor] Millanes, Carmen F. de [coordinador] Pugäs Gibert, Maite [colaborador] Idioma: Español Editor: Barcelona : HYMSA El hogar y la moda, [2000?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (5)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.86 ART, ...
		No hay imagen de cubierta disponible EL LIBRO DE ORO DE LOS POSTRES Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : DEGUSTIS, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Tehuacán: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5097265 DEG.
		El libro de oro de los postres / McRae Books ; editores Anne McRae, Marco Nandi ; textos Rachel Lane, Carla Bardi ; Fotografía Brent Parker Jones, Paul Nelson ; traducción María Magdalena Correa [y otros dos] por McRae Books [autor] McRae, Anne [director, editor] Nardi, Marco [editor] Rachel, Lane [editor] Bardi, Carla [editor] Jones, Brent Parker [fotografo] Nelson, Paul [fotografo] Correa, María Magdalena [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Naucalpan de Juárez, Edo. de México : Advanced Marketing, Degustis ©2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (1). Ítems disponibles para referencia: Tehuacán: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86 L694 2009.
		No hay imagen de cubierta disponible Historia y leyenda del mazapán / Javier Malagón Barceló, editor ; diagramación, Carles Bonet por Malagón Barceló, Javier [editor] Bonet, Carles [maquetador] Marcet, Montserrat [recopilador gráfico] Idioma: Español Editor: México : San Angel ediciones, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.8659 H673 1990, ...
		No hay imagen de cubierta disponible Postres maravillosos : 126 recetas ganadoras del Concurso Nacional "Vacaciones Maravillosas con La Lechera" / fotografía, Beppo Laudano, Enrique Bostelman, Enrique Segarra por Laudano, Beppo [fotógrafo ] Bostelman, Enrique [fotógrafo ] Segarra, Enrique [fotógrafo ] Idioma: Español Editor: México, D.F. : Compañía Nestlé, ©1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86 P855 1988.
		Las tentaciones de Eva Arguiñano : nuevos postres caseros / Eva Arguiñano por Arguiñano, Eva [autor] Edición: Segunda edición Idioma: Español Editor: Bilbao : Bainet Media, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86 A686 2003.
		elBulli2005 / Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià ; fotografías, Francesc Guillamet ; elaboración de textos, Josep María Pinto por Adrià, Ferran [autor] Soler, Juli [autor] Adrià, Albert [autor] Guillamet, Francesc [fotógrafo] Pinto, Josep María [redactor] Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: Roses, España : elBullibooks, 2006Distribuidor: Roses, España : RBA Libros, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.5946 E373 2006, ...
		La dulceria en Puebla / Adriana Guerrero Ferrer. por Guerrero Ferrer, Adriana [autor] Series Cocina indígena y popular ; 21 Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6421 2000. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 641.5926872 C6421 2000.
		Café y pastas / traducción, Maite Rodríguez Fischer ; revisión de la edición en lengua española, Ana María Pérez Martínez ; coordinación de la edición en lengua española, Cristina Rodríguez Fischer. por Rodríguez Fischer, Maite [traductor] Pérez Martínez, Ana María [revisión] Rodríguez Fischer, Cristina [coordinador] Series Cocina/tendencias Edición: Primera edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México : Ramón Llaca y Cia : Blume, ©2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 641.877 C129 2003, ...
		Pasteles / traducción Maite Rodríguez Fischer ; revisión Ana María Pérez Martínez ; coordinación Cristina Rodríguez Fischer. por Rodríguez Fischer, Maite [traductor] Pérez Martínez, Ana María [revisión] Rodríguez Fischer, Cristina [coordinador] Series Cocina/tendencias Edición: Primera edición Idioma: Español Editor: México : Ramón Llaca y Cia : Blume, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.5 COC 2002.
		Formulario completo de pastelería / Santiago Pérez ; edición, Marián Anguita y René Palomo por Pérez García, Santiago [autor] Anguita, Marián [editor] Palomo, René [editor] Idioma: Español Editor: Barcelona, España : Montagud Editores, [1995?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.865 P426 1995, ...
		A MODERNIST VIEW OF PLATED DESSERTS : GRAND FINALES por BOYLE, TISH (ED.) -MORIARTY, TIMOTHY (ED.) [coaut.] Edición: 1a ed. Idioma: Inglés Detalles de publicación: ESTADOS UNIDOS DE AMERICA : JOHN WILEY Y SONS, INC., 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86 MOD.
		Postres / Idea, diseño y realización, departamento de Creación Editorial de Lexus Editories por Lexus (Firm : Peru) Edición: Edición 2003 / 2004 Idioma: Español Colombia : Lexus Editores, ©2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.86 P855 2003.
		SWEET SEASONS : FABULOUS RESTAURANT DESSERTS MADE SIMPLE por LEACH, RICHARD Edición: 1a ed. Idioma: Inglés Detalles de publicación: ESTADOS UNIDOS DE AMERICA : JOHN WILEY AND SONS INC., 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86 LEA.
		Diversión sucrées / Yann Duytsche ; photographies, Jean Bernard Lassara por Duytsche, Yann [autor] Lassara, Jean Bernard [fotógrafo] Edición: 1° edition / janvier Idioma: Francés Editor: Barcelone, Espagne : Montagud Editores, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.86 D988 2007.
		Eurodélices : los maestros de la cocina europea invitan a comer / edición, Claudia Boss-Teichmann ; traducción, Lluís Ogg y Federico Pla ; coordinación, Isabel Weiler por Boss-Teichmann, Claudia [editor] Ogg, Lluís [traductor] Pla, Federico [traductor] Weiler, Isabel [coordinador] Idioma: Español Lenguaje original: Neerlandés Fecha de copyright: Königswinter : Könemann, ©2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.594 E8914 2004.
		Postres : la nueva cocina saludable / recetas, Annabel Langbein ; editor general, Chuck Williams ; fotografía, Dan Goldberg & Ben Dearnley ; traducción, Laura Cordera L., Concepción O. de Jourdain por Langbein, Annabel [autor] Williams, Chuck [editor] Series La nueva cocina saludable de Williams-SonomaIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México : Degustis, ©2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86 L243 2006.
		Suspiro por dulces / Kristina Wetter ; fotografías, Nacho Troconis por Wetter, Kristina [autor, editor] Troconis, Nacho [fotografo, diseñador] Idioma: Español Fecha de copyright: Venezuela : NK publicaciones, ©2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86 W539 2002.
		Dos suspiros por dulces / Kristina Wetter ; fotografías, Nacho Troconis por Wetter, Kristina [autor] Troconis, Nacho [fotógrafo, diseñador] Idioma: Español Fecha de copyright: Venezuela : NK Publicaciones C.A., 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86 W539 2005.
		Técnicas culinarias - Le Cordon Bleu : frutas y postres / Jeni Wright y Eric Treuillé ; traducción, Rosa Cano Camarasa por Wright, Jeni Treuillé, Eric [autor] Cano Camarasa, Rosa [traductor] Series Le Cordon Bleu - Guía completa de las técnicas culinarias Edición: Primera edición Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Art blume, 1999 Otro título: Le Cordon Bleu : frutas y postres Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.64 W946 1999.
		The advanced professional pastry chef / Bo Friberg with Amy Kemp Friberg ; illustrations drawn by Joyce Hasselbeck Fowler. por Friberg, Bo, 1940- [autor] Friberg, Amy Kemp [autor] Hasselbeck Flower, Joyce [dibujante] Idioma: Inglés Editor: Hoboken, New Jersey ; Canada : John Wiley & Sons, ©2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.865 F897 2003.
		Los pecados capitales del chocolate / recetas de Laurent Schott ; fotografías de Thomas Dehellemmes ; traducción de Emma Gallegos Mora y Esperanza Martínez Pérez por Schott, Laurent [editor] Dehellemmes, Thomas [fotógrafo] Gallegos Mora, Emma [traductor] Martínez Pérez, Esperanza [traductor] Series AKAL / Bibliotecas gastronómica ; 1Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Madrid, España : Ediciones Akal, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 641.674 P364 2005.
		LES RECETTES GLACEES DE IECOLE LENOTRE : COUPES, ASSIETTES ET ENTREMETS GLACES por IECOLE LENOTRE MARTIN, PHILIPPE [pról.] Edición: 1a ed. Idioma: Francés Detalles de publicación: FRANCIA : EDITIONS JEROME VILLETTE, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86 ECO.
		Paco Torreblanca 2 / Paco Torreblanca ; editor, Rafel Vila ; coordinador general, Esther Vila ; traducción, Just! English ; fotografía, Francesc Guillamet por Torreblanca, Paco, 1951- [autor] Vila, Rafel [editor] Vila, Esther [coordinador ] Guillamet, Francesc [fotógrafo ] Just! English [traductor] Idioma: Español Fecha de copyright: Barcelona, España : Vilbo ediciones y publicidad, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.865 T677 2006.
		SIETE por MORATO, RAMON -TORREBLANCA, PACO -BALAGUER, ORIOL -PUJOL, JORDI [coaut.] Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: ESPAÑA : VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, S. L., 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86046 TOR.
		LAROUSE DE LOS POSTRES por ABASCAL, PAULINA Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : LAROUSSE, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.86 ABA.
		El camote de Puebla o camote de Santa Clara : cadena de producción a consumo / Francisco Basurto, David Martínez, Tobías Rodríguez, Virginia Evangelista [y otros dos]. por Basurto, Francisco [autor] Martínez, David [autor] Rodríguez, Tobías [autor] Evangelista, Virginia [autor] Edición: Primera Edición Idioma: Español Editor: México, Distrito Federal : Universidad Nacional Autónoma de México, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 635.22097248 BAS 2012. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 635.22097248 BAS 2012.