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		HOTELES : GERENCIA, SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO por Ramírez Cavassa, César Idioma: Español Detalles de publicación: [s.l.] : TRILLAS, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 658.15937 RAM, ...
		No hay imagen de cubierta disponible DESCRIPCION DE PUESTOS EN HOTELES, RESTAURANTES Y BARES por Báez Casillas, Sixto Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : CECSA, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 658.15937 BAE, ...
		No hay imagen de cubierta disponible GUIA CONTABLE PARA LA INDUSTRIA HOTELERA por Instituto Mexicano de Contadores Públicos Idioma: Español Detalles de publicación: [s.l.] : INSTITUTO MEXICANO DE CONTADORES PUBLICOS, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 657.837 INS, ...
		No hay imagen de cubierta disponible SERVICIO A HUESPEDES por Báez Casillas, Sixto Báez Casillas, Humberto [coaut.] Series MANUALES PARA CAPACITACION Y ADIESTRAMIENTO EN Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : CECSA, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 647.94 BAE.
		No hay imagen de cubierta disponible ORGANIZACION CONTABLE EN LA INDUSTRIA HOTELERA por GOMEZ AQUINO, JAVIER Edición: 2a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : ECASA, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 657.837 GOM.
		How to manage a restaurant or institutional food service / John W. Stokes por Stokes, John Wesley, 1897- [autor] Edición: Fourth edition Idioma: Inglés Productor: Dubuque, Iowa : Wm. C. Brown Company Publishers, 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 658.15937 S863 1982.
		No hay imagen de cubierta disponible ORGANIZACION CONTABLE EN LA INDUSTRIA HOTELERA por GOMEZ AQUINO, JAVIER Edición: 2a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: [s.l.] : ECASA, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (5)Colección, signatura topográfica: General 657.837 GOM, ...
		Gestión y marketing de servicios turísticos y hoteleros / Manuel Hernán Izaguirre Sotomayor por Izaguirre Sotomayor, Manuel Hernán [autor] Series Colección Ciencias administrativas Edición: Segunda edición Idioma: Español Editor: Bogotá : Ecoe Ediciones, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 338.47910688 I98 2014, ... Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: General 381.45910068 I98 2015.
		Manual de organización y administración de turismo / Donald E. Lundberg ; traducción, Lourdes Ballbé Mallol por Lundberg, Donald E [autor] Ballbé Mallol, Lourdes [traductor] Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Fecha de copyright: Barcelona : Ediciones Centrum Técnicas y Científicas, ©1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 658.15937 L961 1986.
		No hay imagen de cubierta disponible STRATEGIE HISPITALITY MANAGEMENT : THEORY AND PRACTICE FOR THE 1990S Idioma: Español Detalles de publicación: [s.l.] : CASSELL EDUCATIONAL, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 658.15937 STR.
		TECNOLOGIA DEL HOSPEDAJE por GOMEZ TAGLE, FRANCISCO TORRUCO MARQUES, MIGUEL [pról.] MARTINEZ, EDUARDO [coaut.] Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : DIANA, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (5)Colección, signatura topográfica: General 647.94 GOM, ...
		No hay imagen de cubierta disponible DEPARTAMENTO DE RECEPCION por Báez Casillas, Sixto Series SERIE DE MANUALES DE CAPACITACION Y ADIESTRAMIENTO Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : CECSA, 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 647.94 BAE.
		Escuela Daly de hostelería y turismo : servicios hoteleros / textos, José Rivera Padilla ; redacción y traducción, Rose Marie Shybib de Aós ; fotografía y montaje, Jucara Xavier de Souza por Rivera Padilla, José [autor] Shybib de Aós, Rose Marie [colaborador, traductor] Souza, Jucara Xavier de [fotógrafo ] Idioma: Español Fecha de copyright: Málaga, España : Ediciones Daly, [1994?] Otro título: Servicios hoteleros : escuela de hostelería y turismo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (12)Colección, signatura topográfica: Referencia 647.94 R624 1994, ...
		Escuela Daly de hostelería y turismo : servicios de bar y restaurante / textos, José Rivera Padilla ; redacción y traducción, Rose Marie Shybib de Aós ; fotografía y montaje, Jucara Xavier de Souza por Rivera Padilla, José [autor] Shybib de Aós, Rose Marie [colaborador, traductor] Souza, Jucara Xavier de [fotógrafo] Idioma: Español Fecha de copyright: Málaga, España : Ediciones Daly, [1994?] Otro título: Servicio de bares y restaurantes : escuela de hostelería y turismo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (11)Colección, signatura topográfica: Referencia 647.94 R619 1994, ... Tehuacán (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 647.94 R615 1994. Ítems disponibles para referencia: Tehuacán: Consulta en sala (3)Colección, signatura topográfica: General 647.06 EHT, ...
		MERCADOTECNIA TURISTICA por HALLOWAY, J. C QUINTANAR, VICTOR [tr.] PLANT, R. V [coaut.] Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : DIANA, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 658.804 HAL.
		MANUAL DEL PUESTO DE CAJERA DE RECEPCION Idioma: Español Detalles de publicación: [s.l.] : LIMUSA, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 647.94 MAN.
		HOTELERIA por BARRAGAN DEL RIO, LUIS Edición: 2a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 647.9401 BAR.
		HOTELERIA por BAEZ CASILLAS SIXTO Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : CECSA, 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (2)Colección, signatura topográfica: General 647.9401 BAE, ...
		MANUAL DEL PUESTO DE CAMARISTA Edición: 2a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: [s.l.] : LIMUSA, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 647.94 MAN.
		ADMINISTRACION MODERNA DE HOTELES Y MOTELES por LATTIN, GERALD W Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : TRILLAS, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (4)Colección, signatura topográfica: General 647.94 LAT, ...
		MANTENIMIENTO DE HOTELES : LA SEGURIDAD Y COMODIDAD DEL HUESPED por DELMAR, SILVIA Series SERIE TRILLAS TURISMO Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : TRILLAS, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 647.94 DEL, ...
		RECEPCION EN HOTELERIA ADMINISTRACION Y OPERACION por FOSTER, DENNIS L DIAZ CORTES FERRANDO, PAULINA [tr.] Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : MCGRAW-HILL, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 647.94 FOS, ...
		MANUAL DEL PUESTO DE RECEPCIONISTA Edición: 2a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: [s.l.] : LIMUSA, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 647.94 MAN.
		MANUAL DEL PUESTO DE CAPITAN DE BOTONES Idioma: Español Detalles de publicación: [s.l.] : LIMUSA, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Tehuacán: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Referencia 650.23 SEC.
		Nueva enciclopedia práctica de turismo, hoteles y restaurantes / Oceano ; dirección, Carlos Gispert ; ilustración, Victoria Grasa por Oceano (Firm) Gispert, Carlos [director] Grasa, Victoria [ilustrador] Idioma: Español Fecha de copyright: Barcelona, España : Océano Grupo Editorial, ©1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: Referencia 647.94068 N964 1995, ...
		INTRODUCCION A LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD por FOSTER, DENNIS L RUIZ PULIDO, LUISA [tr.] Series SERIE DE TURISMO Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: MEXICO : MCGRAW-HILL INTERAMERICANA DE MEXICO, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (4)Colección, signatura topográfica: General 647.94 FOS, ...
		Calidad en el servicio / Claudia Hernández Castillo por Hernández Castillo, Claudia [autor] Edición: Segunda edición / febrero Idioma: Español Editor: México, D.F. : Editorial Trillas, 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tehuacán (2)Colección, signatura topográfica: General 647.94 H53 2020, ...
		Mantenimiento de hoteles : la seguridad y comodidad del huésped / Silvia Délmar por Délmar, Silvia [autor] Series Trillas turismo Edición: Segunda edición Idioma: Español Editor: México, D.F. : Editorial Trillas, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 647.94 DEL, ... Tehuacán (3)Colección, signatura topográfica: General 647.94 D33 1995, ...
		HOTELES GERENCIA, SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO por Ramírez Cavassa, César Edición: 2a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: [s.l.] : TRILLAS, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 658.15937 RAM.