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Patrimonio cultural y turismo : cuadernos. por Series Cuadernos ; 7
Edición: Primera edición
Idioma: Español Editor: Puebla, México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 719.32097248 PAT 2004.

Recetario mixteco poblano / compilación, Rodrigo Vázquez Peralta Series Cocina Indígena y Popular ; 2
Edición: Primera edición
Idioma: Español Editor: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (3)Colección, signatura topográfica: General 641.5926872 C6402 1999, ...

Chiles en nogada historia, leyendas y recetas / María Elsa G. Hernández y Martínez. por
Edición: Primera edición
Idioma: Español Editor: Puebla, Pue. : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Dirección de Fomento Editorial, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 641.5097248 HER 2014.

Nuestro mero mole : breve historia de la comida mexicana / Jesús Flores y Escalante. por
Edición: Segunda edición
Idioma: Español Editor: México, D.F. : Random House Mondadori, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Karol Wojtyla: Consulta en sala (1)Colección, signatura topográfica: Puebla 641.5097248 FLO 2013.

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Cultura y gastronomía de la región "Mixteca poblana" a inicios del siglo 20 / Isabel Fernández San Martín por
Edición: 1a edición / septiembre
Idioma: Español Editor: Puebla, México : Universidad Popular Autónoma de Puebla, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Karol Wojtyla (1)Colección, signatura topográfica: General 641.597248 F345 2009.

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